美莲娜波尔多晚秋甜白葡萄酒（Maurine Moelleux）

酒庄：美莲娜　　

   “美莲娜(Maurine)”的名称源于酒庄附近一处靠近河边的卵石滩。当地有一个广为传颂的神话故事：美莲娜是酒神狄奥尼索斯手下的一个掌管当地农业的神女，因为看到当地一个小伙子十分善良、孝敬父母，但由于家境贫寒而生活困苦，于是她心生同情，想帮助他建立事业，过上美好的日子。她背着狄奥尼索斯下凡到人间，与小伙子结为夫妻，传授他葡萄种植和酿造的技术，小伙子聪明勤快，在神女的帮助下，事业越做越大，终于过上了幸福的生活。可惜好景不长，这件事不久就被酒神发现了，把葡萄种植和酿造技术轻易传授凡人是天庭绝不允许的，美莲娜受到了重罚，她用最后的力气将自己化身成了小伙子家河边的一片卵石滩，希望能这样永远陪伴他左右。从此以后，这里也成了人们集会欢庆的场所，以感谢善良的女神、并祈祷风调雨顺。

　　1900 - 1920年间，酒窖工人朗山先生购买了美莲娜附近的葡萄田，他女儿继承酒庄后，就将其命名为美莲娜酒庄了。似乎这片土地天生就会吸引善良能干的女人，酒庄从此一直由贤惠的女主人打理，从外祖母一直到现任女庄主佩隆女士，美莲娜酒庄的规模不断扩大，酿酒的风格也像女主人的气质一样温柔婉约，经过十二个月橡木桶陈酿的酒仍然酒体十分圆润、香醇爽口、单宁柔滑，充满了迷人魅力。

美莲娜酒庄共有16公顷的葡萄园。

       土壤：粘土、石灰石。酿造：采用波尔多传统工艺，在可控温的不锈钢桶中酿造。

　 赛美蓉（Semillon）

赛美蓉为欧亚种，原产于法国波尔多格拉夫(Graves)及索泰尔讷(Sauternes)。

　   目前赛美蓉栽培面积最大的国家是智利(52．5万亩)，其次才是法国(34．5万亩)。除此之外，在澳大利亚、阿根廷、南非、美国加州等国家均有栽培。赛美蓉，属早熟品种，可以生长在世界不同土质的土地上，然而它似乎更偏爱石灰质黏土及石灰岩地土，因为这样才能确保有较多的酸味。它的生长势旺，易丰产，须严格控制其产量，修剪枝条时不能留太多芽眼。赛美蓉的抗病性中等，但因其果皮较薄，在生长季节中果实容易感染白腐病、灰霉病、黑腐病和遭遇红蜘蛛的危害，所以生产上要重视，并及早防治。但亦因此，在适合的地区可以酿造甜美浓郁的贵腐甜酒。

　   赛美蓉实际上是个表现相当两极化的酿酒葡萄品种。或许由于用它酿出的很多葡萄酒都过于油腻丰腴且酸度低、黯然无色，所以被评为毫无风格的中性品种并不出人意外。但是，在一些地方，如法国波尔多和澳大利亚猎人谷，却利用赛美蓉葡萄酿出了世界上杰出的白葡萄酒。