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注意:以下信息皆来自"酒仙网"

  • 产地:法国
  • 净含量:700ml
  • 酒精度:40%vol
  • 等级1:XO
  • 规格:单瓶
  • 类型:白兰地;雅文邑
  • 箱规:1*6
  • 原料:葡萄汁、焦糖色

商品特点

   

 浓郁香气

法国雷司令雅玛邑XO白兰地蜂蜜一样的颜色,香气高度集中,有坚果的香气和犹如干性硬质牛皮纸和糙米的芳香,入口饱满甘美,之后变得辛辣刺激,伴随着有馥郁而持久的坚果、牛轧糖、黑色焦糖和浓郁蜂蜜香气,尾味有一点生苔、泥土、蘑菇和糖果的香气。

产品展示

 

 

品牌文化

   

白兰地

白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。

 

 

Larressingle

位于中部雅玛邑特纳雷泽,是一个叫Larressingle(雷司令)强化酒的村庄,在那有很多的农庄。那里的农庄都归属于孔东(Condom)镇的修道士。在英法战争时期,修道士为了保护这个脆弱的地方,决定加强这个村庄的防卫。Larressingle的社会地位由始诞生。直到法国革命战争,那里才开始建造城堡,成为了国有资产。之后城堡不幸又被抛弃。

  Papelorey家族在在1896年收购了Larressingle酒庄。准确的来说,当时是由Gabriel Papelorey拥有酒庄。拥有悠久历史的Château de Larressingle酒庄成为了加斯科涅的一颗“珍贵宝石”。他们在雅玛邑法定产区的法令上规定了十种葡萄品种,通过蒸馏主要由四种葡萄制成的白酒而获得雅玛邑。

 

  传统酿造中的艺术积淀。在酿造过程中,严禁进行硫化和加糖。它的蒸馏是在发酵完成之后的冬天进行,在次年的3月31日葡萄收获期之前完成,蒸馏方法是采用路易十八皇帝在1818年特许认可的雅玛邑蒸馏器进行。从蒸馏器中取出之后的酒就被存放在酒窖中,置于由穆赞(Monlezu)森林制造而成的黑橡木桶中陈酿。橡木桶中的陈化可以让橡木中的单宁和芳香物质溶入酒中,经过复杂的反应使雷司令·雅玛邑XO变得细腻醇厚。

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