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(列级庄·名庄·正牌)法国伊甘庄贵腐葡萄酒1994(又译:滴金酒庄)价格走势图

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  • 法国木桐庄园干红葡萄酒

    法国木桐庄园干红葡萄酒

    Chateau Mouton Rothschild

    参考价:¥4687

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 波亚克(Pauillac)
    葡萄:赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)、小维尔多(Petit Verdot)
    品牌:木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)
  • 法国拉蒙德庄园干红葡萄酒

    法国拉蒙德庄园干红葡萄酒

    Chateau Larmande

    参考价:¥649

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeau) 圣埃美隆(Saint-Emilion)
    葡萄:65%梅洛(Merlot)、30%品丽珠(Cabernet Franc)、5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    品牌:拉蒙德庄园(Chateau Larmande)

相关酒评

注意:以下信息皆来自"酒仙网"

  • 国家: 法国
  • 品牌: 伊甘贵腐
  • 色泽: 金黄色
  • 酒精度: 14%Vol
  • 产地: 法国 波尔多...
  • 香气: 焦糖,金银花...
  • 净含量: 750ml
  • 建议醒酒时间: 60分钟
  • 参考年份: 1994年
  • 口感: 清爽
  • 最佳享用期: 1998年-...
  • 原料配料: 白苏维浓
  • 酒体: 平衡
  • 灌装日期: 1997-0...
  • 箱规: 1*6
  • 储藏条件: 18~20℃...
  • 等级: AOC
  • 瓶塞: 橡木塞
  • 搭配美食: 鱼类、白肉、...

商品特点

   

顶级酒庄 精心酿造

伊甘庄贵腐葡萄酒产自法国波尔多苏代产区,是《Ier GRAND CRU CLASSE》顶级列级酒庄酒,属甜型白葡萄酒,采用白苏维浓葡萄品种进行酿造,此贵腐甜白酒充满焦糖,金银花,水蜜桃,杏和烟熏橡木的香气,酒体丰满,酸度适中,混合着香草豆,蜂蜜,橙皮果浆和轻微烤橡木的口感,余韵极度悠长。建议搭配煎鹅肝、芝士饼、软奶酪等食品口味更佳。

商品展示

产地介绍

   


苏玳

苏玳产区位于波尔多南部,加隆河左岸,延绵40多公里,是波尔多最精华的贵腐甜酒产区,苏玳法定产区集合了5个村庄,其中包括巴萨克地区。土壤主要为沙砾为主,覆盖在一层石灰质黏土上。在巴萨克村,红色的黏土富含有更多的铁质。葡萄园西面被一大片松林所庇护,以抵抗恶劣天气。葡萄品种主要以赛美容为主,并且增添一些果香。苏玳区的甜酒可谓是全世界最为浓郁奢华的甜酒,浓郁的如蜂蜜、樱桃、蜜橘的香气随着馥甜美的酒业,其最著名的就是天下第一甜酒伊甘堡。北部的巴萨克地区,酒的风格并不像苏玳那般浓甜,却显得更为均衡优雅。

酒庄介绍

   

伊甘酒庄

伊甘酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒,其贵腐甜酒堪称世界第一。伊甘酒庄历史悠久,1993年,酒庄举行了家族400年庆典。1593年12月8日,Sauvage家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18世纪末,家族与Lur Saluces家族联姻,后者延续至今,酒庄总经理现在就依然由A. de Lur Saluces伯爵担任。伊甘酒庄的创举是用贵族霉侵蚀过的葡萄酿酒。1847年,庄主打猎迟归(一说访俄迟归),错过了葡萄采摘季节,葡萄已霉变。

 

    伊甘贵腐甜酒耐久藏,历经百年而更甜美。由于甜葡萄需发酵温度低时间长,伊甘酒庄的酒要6年后才上市,例如,伊甘2001年底推出的是1996年的酒。伊甘甜酒价格昂贵,经常超过波尔多五大。其拍卖价更是惊人。90年代曾有一瓶1784年杰弗逊酒被拍卖,价格约合50万人民币。伊甘酒庄位于波尔多酒区的苏玳分产区,面积150公顷,其中80公顷种植葡萄,产量很小。采摘时还要每粒葡萄手工选择采摘,只采霉变葡萄,如此反复多次。遇到未出现贵族霉的年份,伊甘酒庄为保证质量,会宣布不生产正牌酒。

葡萄品种

   

白苏维浓

白苏维浓的果实是绿色的,酿出来的酒颜色比较浅,香气很清新,多为植物性的香气,比如雨后春笋、青草、芦笋和青椒的香气,同时还带有柑橘类的果味,而入口酸度是它区别于别的葡萄酒的最明显特征。卢瓦尔河河谷是法国的心脏地带,在卢瓦尔河沿岸,分布着法国最长的,也是最分散的葡萄酒产区,白苏维浓酒分布在卢瓦尔河河谷的桑赛尔地区,白苏维农很适合酿造年轻时饮用的干白葡萄酒,或者混合赛美浓以制造贵腐白酒。

等级介绍

   

AOC(AOP)

法定产区葡萄酒:Appellation+产区名+Controlee/Protegee,简称AOC(2011年起更改为AOP)。葡萄酒的地理来源、酿造品种、酿制方法都有严格规定。一般而言,是品质最好也是最传统的法国葡萄酒。 

搭配美食

海贝

水果

海鲜

川味美食

适宜场合

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