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  • 法国巴顿庄园干红葡萄酒

    法国巴顿庄园干红葡萄酒

    Chateau Leoville Barton

    参考价:¥1086

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 圣朱利安(Saint-Julien)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)
    品牌:巴顿庄园(Chateau Leoville Barton)
  • 法国宝嘉龙庄园干红葡萄酒

    法国宝嘉龙庄园干红葡萄酒

    Chateau Ducru-Beaucaillou

    参考价:¥1185

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣朱利安(Saint Julien)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)、小维尔多(Petit Verdot)
    品牌:宝嘉龙(Chateau Ducru-Beaucaillou)
  • 法国柏图斯干红葡萄酒

    法国柏图斯干红葡萄酒

    Petrus

    参考价:¥22304

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 波美侯(Pomerol)
    葡萄:梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:柏图斯(Petrus)
  • 法国金玫瑰庄园干红葡萄酒

    法国金玫瑰庄园干红葡萄酒

    Chateau Gruaud-Larose

    参考价:¥642

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 圣朱利安(Saint-Julien)
    葡萄:57%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、 30%梅鹿辄梅鹿辄( Merlot )、 8%品丽珠(Cabernet Franc)、 2%马尔贝克马尔贝克( Malbec)
    品牌:金玫瑰庄园(Chateau Gruaud-larose)

注意:以下信息皆来自"品尚红酒"

  • 类型:
    红葡萄酒
    糖分:
    干型
    色泽:
    深宝石红色
    产区 :
    波尔多 Bordeaux 圣祖利安产区Saint-Julien
  • 级别:
    梅多克列级
    含量:
    750ml
    品牌:
    宝嘉龙庄园
    品种:
    品丽珠;
  • 口感:
    芳香如花果
    酒精:
    13%
    香味:
    年份:
    2006
  • 醒酒:
    60分钟
    评鉴:
    拥有美味的甘草香味,酒体完整,带有一丝橡木香味,柔滑的单宁并余味悠长。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)


赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,现已于各地普遍种植。赤霞珠酿造的是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴、有些有嚼头的肉类很合适。通常有着青椒和黑色浆果的香气,如果在新的木桶中陈年,一般会有烟熏、香草、胡椒的香气。


梅洛(Merlot)


是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外,还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。有着红黑浆果(红樱桃,草莓,黑樱桃,黑醋栗)的丰富果香,在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。

 

行家眼里最棒的两个圣祖安村名庄,一个是雄狮,另一个就是宝嘉龙!

该年份
Robert Parker 评分:94分!

【酒庄介绍】

宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru-Beaucaillou)

酒庄等级:1855梅多克评级列级酒庄第二级(Deuxieme grands crus classes)



宝嘉龙酒庄位于波尔多名村圣祖利安村(St. Julien)。它的土地是十七世纪中后期从龙船庄园(Beychevelle) 分割出来而形成。十八世纪初该庄名字叫Bergeron。后来庄主发现园中有很多美丽的小石,因此把它从新命名为Beaucaillou。Beaucaillou相当于英文Beautiful Pebbles,美丽小石之意。

1795年爱好葡萄酒的富商Bertrand Ducru买下了此庄,并加上自己的姓氏改名为Ducru  Beaucaillou。此名一直延用至今。而宝嘉龙的中文名则是通过法文音译而得出。Ducru是位用心酿好酒之人,他接管庄园后,酒的品质年年有长进。他岳父大人又是波尔多商会会长,当然也在上层社会大力推荐女婿的酒。他岳父甚至改去了波尔多商会会议上一向给到会者上水的习惯,改成上宝嘉龙的酒。在1855年的波尔多酒评级中,宝嘉龙顺利获二级顶戴,并成为圣祖利安村最优秀的名庄之一。

1866年苏格兰后裔Nathaniel Johnston以高价一百万法郎买下宝嘉龙庄。Johnston 接手后,他发现园内的葡萄常有小偷来偷采。为防小偷,他与大总管David想出了一个办法,就是以铜硫酸与石灰合成混合剂喷洒在葡萄的表面,从而令葡萄表皮生出一种粉状略带臭味的粉膜,以此减低小偷对此种葡萄的偷盗兴趣。当时其它庄园对此并不为意,直至1880-1890年间,波尔多地区发生广泛的葡萄蚜虫病害时,大家才注意到宝嘉龙庄喷洒了此类混合剂的树能有抵抗葡萄蚜虫的能力。正象很多伟大的发明一样,Johnston和David也是在偶然中发现了抗衡蚜虫的救星,为世界葡萄酒业做出了不可磨灭的贡献。当然宝嘉龙庄也因此更为声名显赫。Johnston后来又在原有法式酒庄城堡两旁加建了两座英国维多利亚式城堡,形成了我们今日所能见到的宏伟的英式波尔多酒庄城堡。

1941年Francis Borie购下宝嘉龙。Borie家族定下了回复历史名庄风采的二十年大计。他们重新种植大部分葡萄树,每年进行严格的限产和葡萄颗粒两次精选,改良设备等招数。才十多年品质已上升到宝嘉龙的历史新水平。

现在,行家眼里最棒的两个圣祖安村名庄,一个是雄狮,另一个就是宝嘉龙。1998年Robert Parker对波尔多名庄的分级中宝嘉龙和雄狮、拉菲、拉图等并列一级。当然有些行家并不同意Robert Parker的看法,但如果说宝嘉龙是超二级(Super 2),全世界没人反对。

宝嘉龙的酒是圣祖利安村的代表作,甚至说是典范之作相信也不会有人不同意。她和同村的雄狮正好是两样的个性。但宝嘉龙更能代表圣祖利安风格。她温柔细腻,芳香浓郁,优雅和绝妙平衡。但她不宜年青时饮用,最起码要放上十年。陈年后的宝嘉龙象杨贵妃苏醒的美态,一笑百媚生,六宫无颜色。


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