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注意:以下信息皆来自"品尚红酒"

  • 类型:
    红葡萄酒
    糖分:
    干型
    色泽:
    绛紫色
    产区 :
    西班牙 瓦伦西亚Valencia
  • 级别:
    DO
    含量:
    750ml
    品牌:
    品尚
    品种:
    蒙娜斯特尔,添帕尼诺,赤霞珠,梅洛,西拉;
  • 口感:
    酒精:
    14.5%
    香味:
    年份:
    2009
  • 醒酒:
    25-30分钟
    评鉴:
    混合了烟草味,充满异国情调的香料,及各种黑色和蓝色浆果香气,口感如丝般柔顺。还需要2-3年的演变,最好在2020年前饮用
葡萄品种介绍

蒙娜斯特尔(monastrell)

它也被称为Alcayata,Garrut,Gayata,Mando,Mataro,Monastrell,ourvedre,这被广泛看作西班牙地中海地区的本地品种。主要种植区为穆尔西亚南部的阿利坎特和阿尔巴塞特。这是一个非常耐干旱和霜冻的品种,在这个地区,它不需要用任何农药。

粒小皮厚,酒精度高,丹宁很高,有强烈的果香,用它酿的酒非常适合陈年。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。。

赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草.

梅洛(Merlot)

在红葡萄家族里,赤霞珠如果是王,堪称王后的一定是梅洛(又称梅乐,Merlot)。它雍容大度,丰厚甘美,体态丰腴,温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格。单宁柔和,如巧克力一般的顺滑口感会让您过口难忘。

美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息.

西拉(Syrah)

是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;

具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样,深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗糙。

【产国介绍】

西班牙(Spain)
在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。

【酒庄简介】
 
仔细研究过地域,土壤,气候及各种条件后,纳瓦罗选择了Villena 地区并且取得了巴拉格尔山庄的所有权,该地的酿酒史追溯到19世纪。该地海拔在550米至600米之间,土壤类型多样,并且有很多微环境和古老的葡萄园。这使得我们在引进先进酿酒技术的同时,在原始农业和古酿酒业种汲取精华。
树龄在50年以上的蒙娜斯特尔葡萄园,沙质土壤天然的防御了葡萄瘤蚜病菌的侵害。被WA 和贝宁评为阿利坎特产区最佳酒庄。


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