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  • 法国美人鱼酒庄干红葡萄酒

    法国美人鱼酒庄干红葡萄酒

    Chateau Giscours

    参考价:¥523

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 玛歌(Margaux)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小味儿多(Petit Verdot)
    品牌:美人鱼酒庄(Chateau Giscours)
  • 法国雅克男爵干红葡萄酒

    法国雅克男爵干红葡萄酒

    Domaine de Baron'Arques Limoux

    参考价:¥554

    产地:法国(France) 朗格多克和鲁西雍(Languedoc-Roussillon) 利穆(Limoux)
    葡萄:50%梅洛(Merlot)、10%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、10%品丽珠(Cabernet Franc)、10%歌海娜(Grenache)、10%马尔贝克(Malbec)、10%
    品牌:男爵酒庄(Domaine de Baron’Arques)

注意:以下信息皆来自"品尚红酒"

  • 类型:
    红葡萄酒
    糖分:
    干型
    色泽:
    深宝石红
    产区 :
    波亚克Pauillac
  • 级别:
    梅多克列级
    含量:
    750ml
    品牌:
    碧尚男爵
    品种:
    品丽珠(20);梅洛(50);赤霞珠(30);
  • 口感:
    芳香如花果
    酒精:
    13%
    香味:
    年份:
    2007
  • 醒酒:
    评鉴:
    中等酒体,丹宁柔和,口感醇厚,充满黑醋栗、香草、橡木、黑松露、咖啡豆和巧克力风味,回味悠长均衡。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)


赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,现已于各地普遍种植。赤霞珠酿造的是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴、有些有嚼头的肉类很合适。通常有着青椒和黑色浆果的香气,如果在新的木桶中陈年,一般会有烟熏、香草、胡椒的香气。


梅洛(Merlot)


是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外,还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。有着红黑浆果(红樱桃,草莓,黑樱桃,黑醋栗)的丰富果香,在陈年过程中还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。

品丽珠(Cabernet Franc)


源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。 与赤霞珠相比,品丽珠单宁含量更少,也更为细腻,颜色比较浅,拥有微妙的红色水果(覆盆子,草莓)和香料的味道,卢瓦尔河谷产区有时也会带有很有特色的青椒香气。

酒庄等级 1855波尔多评级列级酒庄第二级。
 
酒庄起源

碧尚男爵庄园位于名村菩依乐村(Pauillac),在十七世纪之前,碧尚男爵庄园的园地并未是葡萄园,只是树林一片,由一位叫Brund de Boysset的地主拥有。园地的名称也非现有的名称。后来园地由Longueville家族拥有。1646年Baron de Longueville的独生女嫁给Bernard de Pichon,该园地成为她的嫁妆。因此园地的名称就有了两个家族的姓氏Pichon Longueville。1694年他们的儿子Jacgues de Pichon与大酒庄老板Rauzan家族的女儿联婚。因为有岳父大人的鼎力支持,Jacgues开始在园地上种上葡萄树,逐步建成一个有份量的酒庄。

酒庄位置

碧尚男爵庄园地位置相当优越,它紧靠拉图庄园和邻村圣祖利安(St. Julien)的雄狮庄(Leoville Las Cases)。到十八世纪中碧尚男爵庄园已在名气和价格上与武当王(Mouton Rothschild),龙船(Beychevelle),宝嘉龙(Ducru Beaucaillou)和古奥(Gruaud)等并驾齐驱。


酒庄形成

家族的后人Baron Joseph生于1755年活至1850年,享年95岁,他有二子三女。为免子女为财产纠纷而影响经营,他死前将庄园的五分之二分给两位儿子,五分之三分给三位女儿,因而出现了目前的两个菩依乐二级名庄Ch. Pichon Longueville Baron(行家简称Pichon Baron)中文就叫“碧尚男爵”,由两位儿子拥有。“Ch. Pichon Longueville,Comtesse de Lalande”碧尚拉龙由三位女儿拥有。
 
酒庄近代发展

男爵古堡的困境直至1987年由AXA财团收购后才大有改善,该财团收购庄园之后大力投资,对酿酒技术和管理团队进行深度改革,致使男爵古堡重现光辉,和女爵古堡再次并驾齐驱。著名林奇 巴兹(Lynch-Bages)园主卡斯(Jean-Michel Cazes)被聘请来酒庄负责酒庄的管理工作。1989年,男爵庄与拉龙庄的初价完全一样,男爵园终于恢复了昔日的光彩!目前,两园的价格差不多,有时男爵园会有10%左右的劣势,这恐怕是消费者的信心问题。不过行家们一致看好男爵园的原因,除了酿酒负责人卡斯的名气外,恐怕是因为本园只年产17万~24万瓶,较碧尚拉龙少三成。


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