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  • 法国佳得美庄园干红葡萄酒

    法国佳得美庄园干红葡萄酒

    Chateau Cantemerle

    参考价:¥358

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 上梅多克(Haut-Medoc)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小味儿多(Petit Verdot)
    品牌:佳得美庄园(Chateau Cantemerle)
  • 法国爱士图尔庄园干红葡萄酒

    法国爱士图尔庄园干红葡萄酒

    Chateau Cos d'Estournel

    参考价:¥1337

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣埃美隆(Saint-Emilion)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:爱士图尔庄园(Chateau Cos d'Estournel)

注意:以下信息皆来自"品尚红酒"

  • 类型:
    红葡萄酒
    糖分:
    干型
    色泽:
    产区 :
    法国 波尔多 Bordeaux
  • 级别:
    梅多克列级
    含量:
    750ml
    品种:
    品丽珠;
  • 口感:
    酒精:
    13%vol
    年份:
    2006
  • 醒酒:
    60分钟左右
    评鉴:
    赤霞珠葡萄为此酒带来了力道,单宁以及黑醋栗的风味,而美乐则赋予其深邃的酒色以及酒香,使酒体更加圆润优雅。

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狄士美庄园的历史

 1855梅多克列级酒庄第三级 [Troisieme grands crus classes]

十七世纪中期,狄士美庄园原属于由皮埃尔?摩舒司?鲁臣(Pierre de Mesures de Rauzan)拥有的庞大的鲁臣庄园(Rauzan)的一部分。随着时间的流逝,庄园分成了多个部分,到1855年分级为止,原鲁臣庄园已经被分为露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies),鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla),狄士美庄园(Chateau Desmirail)以及德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme)四家庄园。1855狄士美庄园获评三级庄,时任庄主为西皮耶(Sipiere)先生,他同时也担任玛歌庄园的经理。

  1905年,著名的作曲家门德尔松(Mendelssohn)和他的外甥罗伯特(Robert)成为了庄园的所有者。“米歇尔(Michel)”是20块葡萄地中其中一块的名字,指的是手套生产商马索?米歇尔(Martial Michel),他于1923-1938年间担任狄士美庄园庄主。后来,狄士美庄园由卢森?勒顿(Lucien Lurton)买下。勒顿家族是著名的葡萄酒生产商。卢森用了20年时间来重建狄士美庄园,将原庄园内的葡萄园逐块翻种。他随后在康特那村(Cantenac)买下一栋建筑物并改装成为酒窖。首次采收是在1981年。1992年,卢森的儿子??33岁的丹尼斯?勒顿(Denis Lurton)从父亲那里继承了狄士美庄园。

葡萄园的具体状况

  狄士美庄园位于玛歌区康特那村,相邻名庄麒麟庄园(Chateau Kirwan),拥有葡萄园30公顷。土壤是由硅质鹅卵石(砂砾土),沙土和粘土组成的贫瘠土壤。葡萄园的主要种植比例为赤霞珠60%,美乐39%,品丽珠1%。葡萄树平均树龄一般在25年左右。种植密度6,600株/公顷,平均单产4,500升/公顷。

酿酒工艺

  正牌和副牌均是在30 ℃下酒精发酵,28 ℃下浸皮,19 ℃下乳酸发酵,在橡木桶中陈年12-18个月,每年更新三分之一的橡木桶。

品鉴记录

  Chateau Desmirail(正牌):赤霞珠葡萄为此酒带来了力道,单宁以及黑醋栗的风味,而美乐则赋予其深邃的酒色以及酒香,使酒体更加圆润优雅。

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