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  • 法国美丽河城堡干红葡萄酒

    法国美丽河城堡干红葡萄酒

    Chateau Bellerive

    参考价:¥151

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc)
    葡萄:50%美洛(Merlot)、35%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、13%品丽珠(Cabernet Franc)、2%味儿多(Petit Verdot)
    品牌:美丽河城堡(Chateau Bellerive)
  • 法国老色丹庄园干红葡萄酒

    法国老色丹庄园干红葡萄酒

    Vieux Chateau Certan

    参考价:¥1146

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 波美侯(Pomerol)
    葡萄:10%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、60%梅洛(Merlot)、30%品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:老色丹庄园(Vieux Chateau Certan)

注意:以下信息皆来自"品尚红酒"

  • 类型:
    红葡萄酒
    糖分:
    干型
    色泽:
    宝石红色泽
    产区 :
    法国 波尔多 Bordeaux
  • 级别:
    AOC
    含量:
    750ml
    品牌:
    品尚
    品种:
    佳美娜;
  • 口感:
    辛辣熏香如桂皮
    酒精:
    13.5%
    香味:
    年份:
    2009
  • 醒酒:
    15分钟
    评鉴:
    浓郁的水果香,黑李子的味道温和适中,还有少许橡木,烟熏以及香料的味道。入口柔顺,单宁如天鹅绒般细腻丝滑,酒体结构非常饱满,酸度与单宁很好的结合在一起,甘甜柔和。
faugeres 福热尔产区地处贝济耶市和柏司拉斯镇之间,福热尔产区拥有七个村庄,地处高地,背靠塞汶山脉海拔300米的第一山麓,总面积约2000公顷。适度生产,环境得到保护。发展适度葡萄种植,降低使用外来物质,保持土地与环境的平衡。通过旅游宣传发展酒庄直销葡萄酒模式。见证了第一款精致佛日尔葡萄酒。此款葡萄酒经五年陈酿后开始面市。
此产区的土壤是在中央高原形成时受挤压活动形成页岩。粘土来源于古生代时期的海相沉积。土地贫瘠干燥,极不保水。属于地中海式气候,干燥温和,产区朝向正南。但在这种土地上种葡萄是一项艰巨的工程,纯朴勤劳的村民需要在坚硬的片岩上凿出可以放入葡萄苗的深洞,才能让葡萄根吸收到少量的水分,葡萄植株需生长25-40年才能酿造出高品质的葡萄酒。福热尔产区追求和谐,天然的融洽和真实快乐的统一,葡萄园周围的灌木丛里芳香植物,如百里香,迷迭香,月桂等让葡萄酒拥有自然的香味。
酿造工艺: 红葡萄酒酿造用传统方式,去葡萄梗,根据年份采用二氧化碳浸泡方式。浸泡时间一般5到6天,用作久藏的葡萄酒浸泡20到25天。用橡木桶逐步陈酿。 桃红葡萄酒酿造有渗滤和直接压榨两种方式,并越来越多地采用带皮浸泡。 传统方法酿造白葡萄酒。用作长期储藏的葡萄酒其酿造工艺则较精细。

佳美娜(Carmenere)


是智利最具特色的葡萄品种,一种稀有的品种,需要较长的成熟过程。这个品种曾在波尔多广泛种植,最初发源于法国波尔多,现在在其他国家都罕有栽种。有酿成美酒的潜力,可以用来酿造混合酒。拥有蓝莓、黑莓、黑加仑、草莓、樱桃香味。



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