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  • 法国迪仙庄园副牌干红葡萄酒

    法国迪仙庄园副牌干红葡萄酒

    Blason d'Issan

    参考价:¥229

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 玛歌(Margaux)
    葡萄:65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%美乐(Merlot)
    品牌:迪仙庄园(Chateau d'Issan)
  • 法国雄狮庄园副牌干红葡萄酒

    法国雄狮庄园副牌干红葡萄酒

    Clos du Marquis

    参考价:¥549

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 圣朱利安(Saint-Julien)
    葡萄:58%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、31%梅洛(Merlot)、9%小维尔多(Petit Verdot)、2%嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)
    品牌:雄狮庄园(Chateau Leoville Las Cases)

注意:以下信息皆来自"品尚红酒"

  • 类型:
    红葡萄酒
    糖分:
    色泽:
    产区 :
    法国 波尔多 Bordeaux
  • 级别:
    梅多克列级
    含量:
    750ml
    品种:
    品丽珠;
  • 口感:
    酒精:
    年份:
  • 醒酒:
    评鉴:
    虽然与奥比良庄园(CH.Haut-Brion)仅仅一路之隔,而且有着相同的酿酒团队,但两个庄园在土质上的细微差别导致所出产的葡萄酒不尽相同。修道院奥比良(La Mission)葡萄酒比奥比良葡萄酒颜色

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修道院奥比良庄园的历史

格拉夫列级酒庄

修道院奥比良庄园(Chateau La Mission Haut-Brion)位于格拉夫地区的北端,与奥比良同属于Dillion家族,和Haut-Brion一路之隔,都是1855年分级中的一级庄园。该庄园的具体来历至今无从得知,只知道其在16世纪由Aruanut家族购下葡萄园并着手建立城堡,17世纪时传给了佩雷斯·拉扎里斯特(PeresLazaristes)家族。到1789法国大革命的100多年里,这个家族的祖祖辈辈们一直努力让这里的格拉夫红酒出人头地,据说他们向土地祷告,祈求出产更多更成熟的葡萄。至今,园内还矗立着一座使命小教堂。庄园在此后数个世纪内几经易主,这段不断更换主人的时期令庄园没有得到很大的发展,到了20世纪初,庄园由Woltner家族接手,该家族初次为修道院奥比良增加新的发酵大木桶和温控过滤设备,这种举动在当时无疑是相当冒险的。但此后市场对其的认可证实了Woltner家族的做法是正确的。20世纪的绝大部分时期,对酿酒充满热情的渥尔特纳(Woltner)家族一直拥有葡萄园并妥善经营,其葡萄酒也赢得了国际声誉。

  庄园在二战时期停产了一段时间,而战争结束之后由于时任主人Henri家族没有足够的财力与精力去改进,在上世纪80年代被迫出售。这时接手的是迪伦家族(Dillion),该家族亦是同产区的奥比良酒庄的主人。在让?伯纳德?德尔马(Jean-Bernard Delmas)的灵活经营下,建立了新的酒窖并引进了不锈钢罐,然后使用和奥比良相同的酿酒团队,相当大部分的葡萄园改种美乐,它们都从健康的植株上移植下来的。这些改进令庄园迅速恢复昔日光辉,出产具备格拉夫特性的佳酿。

葡萄园的具体状况

  修道院奥比良庄园总共21公顷的葡萄园分成两部分。一部分在Pessac,另一部分在Talence,被一条铁路分割。Haut Brion和Mission Haut Brion的生态环境是不一样的。Mission Haut Brion庄园的土壤要肥沃一点。所以在葡萄种植各方面要更严厉一点。Haut Brion的葡萄种植密度是一公顷8000株,而Mission Haut Brion则是一公顷10,000株。

  层土质一般是沙石,第二层则是黏土。当然,每一片土层结构都有细微的区别。根据这个区别,种植的葡萄品种也不一样。所以就算和同一个团队工作,在同一个地方压榨酿酒,酿出来的却是不同的酒。这也是酒的神秘和吸引人的地方。现时修道院奥比良拥有21公顷葡萄园,葡萄种植比例为46%赤霞珠, 45%美乐和9%品丽珠,这里的葡萄植株都很年轻,平均树龄只有20年。

品鉴记录&佳年份

  品鉴记录:虽然与奥比良庄园(CH.Haut-Brion)仅仅一路之隔,而且有着相同的酿酒团队,但两个庄园在土质上的细微差别导致所出产的葡萄酒不尽相同。修道院奥比良(La Mission)葡萄酒比奥比良葡萄酒颜色更深,两者皆浓烈而芳香和煦,丰厚浓郁,不粗劣不过分。其凝缩性与葡萄园的沙石土质和低产量有很大的关系。他们还酿造一种叫作拉维尔奥比良庄园(Chateau Laville Haut-Brion)的格拉夫白酒。

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