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德利卡庄园老藤园馨芳红葡萄酒

德利卡庄园老藤园馨芳红葡萄酒

德利卡庄园老藤园馨芳红葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"品尚红酒"

  • 类型:
    红葡萄酒
    糖分:
    干型
    色泽:
    饱满深沉的石榴红色
    产区 :
    美国 加州California
  • 级别:
    含量:
    750ml
    品牌:
    德利卡酒庄
    品种:
    金粉黛(100);
  • 口感:
    辛辣熏香如桂皮
    酒精:
    13.5%
    香味:
    年份:
    2011
  • 醒酒:
    20分钟
    评鉴:
    饱满深沉的石榴红色, 散发着该品种的典型气味,充满辛香料、黑樱桃和覆盆子果酱的气息。 其酒体饱满,并呈现樱桃、黑莓、辛香料及香草的味道,余味绵长。


提到世界著名葡萄酒产区,波尔多勃艮第数完之后,大部分人就改扭头转向美国得加州产区以及坐落在这个产区的世界赫赫有名得纳帕山谷,然而加州产区不仅仅是纳帕山谷而已,索诺玛,俄罗斯河山谷以及奈特谷产区都在向世界展现着各自的魅力。



索诺玛山谷常常被称为“另一个”葡萄酒乡村,索罗马山谷一直向西延伸到海滩,这里的酿酒厂、餐馆、宾馆更能提供一种真正的“世外桃源”似的体验,这里主要是些小的家庭运营的酿酒厂,恰恰跟以前的酿酒业一样,每个人都怀着每一分钟都爱它的愿望开始营业。在这里美酒品尝和旅程总是有由自在而低调的,葡萄酒商和客人这间也总是有着友好的讨价还价,一年四季都可以去这个以产葡萄酒而闻名的城镇参观。


俄罗斯河山谷。是黑比诺葡萄园集中的地方,是受到海雾影响的地带,是加州的主要葡萄酒产区。与帕那纳帕山谷隔着一条圣海伦娜山脉,至今谷内有两个葡萄酒庄园。这里
的葡萄生长期长,酒园的葡萄比周围产区的葡萄晚熟三到四个星期。葡萄成熟度佳,果香味道浓,是酿顶级酒的基础。

纳帕谷是加州最著名的葡萄酒产区,它的葡萄酒产量占到了全美的90%,共有超过250家酒厂,一年吸引上百万观光客,如诗如画的风光,醉人的葡萄美酒,以及精致的美食,便是它的迷人之处。纳帕谷是美国美食美酒的精神象征。纳帕谷葡萄酒旅游列车以美轮美奂的餐车、桃心木精工雕琢的车厢装饰和香醇的葡萄美酒作为自己的独特招牌。

仙芬黛/金芬黛 (Zinfandel)



这是加里福尼亚最有特色的黑葡萄,尽管它的原产地在欧洲,但人们还是把它当作当地的特产。并不是人们错误把它与意大利南部 Primitivo 的葡萄混淆啦,只是仅仅与它有关而已,现在大部份葡萄学家都认为它原产于克罗地亚。

尽管它已经在加里福尼亚种植了整整一个世纪,并且在八十年代中期白色("红色") 仙芬黛曾风行一时,但是种植园主们还是愿意继续种仙芬黛葡萄树,并且还要种更多。在十年的时间里,这一品种的种植面积得到翻番,红色仙芬黛已经成了加里福尼亚的标志。 在整个加里福尼亚都种植这种葡萄,但好像在白天热、夜晚凉的气候条件下长势最好。但现在有一种让人担心的趋势,它成熟的时间不均匀,这让种植园主们有些无所适从,如果太早收获,葡萄还是绿色,没有成熟,如果收获太晚,则葡萄中的水份又消耗的太多。增芳德经过酿造后通常会有美洲橡木的味道,从而使其有股香草味。绝对没有一种可以与这种葡萄香味相当的味道-它能够生成淡淡的果酱味,差不多相当于 Beaujolais 类葡萄酒新鲜碾碎的浆果味,则酿出来的葡萄酒则馥香浓郁、充满活力,并有老橡木的味道,以及辛辣的黑醋栗似的果味。上好的这种葡萄酒可以窖藏很长时间。  

 

 


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