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  • 法国金钟庄园干红葡萄酒

    法国金钟庄园干红葡萄酒

    Chateau Angelus

    参考价:¥2713

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣埃美隆(Saint-Emilion)
    葡萄:梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    品牌:金钟庄园(Chateau Angelus)
  • 法国柏菲庄园干红葡萄酒

    法国柏菲庄园干红葡萄酒

    Chateau Pavie

    参考价:¥2203

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣埃美隆(Saint-Emilion)
    葡萄:梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    品牌:柏菲庄园 (Chateau Pavie)
  • 法国富尔泰庄园干红葡萄酒

    法国富尔泰庄园干红葡萄酒

    Clos Fourtet

    参考价:¥753

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣埃美隆(Saint-Emilion)
    葡萄:6%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、72%梅洛(Merlot)、22%品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:富尔泰庄园(Chateau Fourtet)
  • 法国博塞庄园干红葡萄酒

    法国博塞庄园干红葡萄酒

    Duffau-Lagarrosse Chateau Beausejou

    参考价:¥448

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣埃美隆(Saint-Emilion)
    葡萄:81%梅洛(Merlot)、16%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、 3%品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:博塞庄园(Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarosse)

注意:以下信息皆来自"品尚红酒"

  • 类型:
    红葡萄酒
    糖分:
    干型
    色泽:
    深红宝石色
    产区 :
    圣艾美隆Saint-Emilion
  • 级别:
    梅多克列级
    含量:
    750ml
    品牌:
    品尚
    品种:
    梅洛(80);赤霞珠(20);
  • 口感:
    辛辣熏香如桂皮
    酒精:
    13%
    香味:
    年份:
    1998
  • 醒酒:
    60分钟
    评鉴:
    深红宝石色,有李子、黑醋栗、香草、辣椒和烟熏的味道。单宁紧凑,酸度适中,回韵悠长

【酒庄介绍】

Tertre Daugay酒庄面积16公顷,所种葡萄60%为美乐,40%品丽珠。该酒庄自1978年以来一直由波尔多酒商梅森马力特(MAISON MALET ROQUEFORT)所有。
评论家对Tertre Daugay酒庄的评价是:地域特色、风土条件极佳(虽然有待于进一步开发),此外2005年份Tertre Daugay还被《品醇客》杂志誉为该酒庄有史以来最好的产品。

Tertre Daugay酒庄曾在颇有争议的2006年份圣艾米丽产区分级制度中被降级,去年,在几大酒庄的竞争中又恢复原位。
梅森马力特家族将继续拥有Chateau La Gaffelière酒庄。

奥比昂酒庄所有者卢森堡王子罗伯特在克拉伦斯狄伦公司网站上表示:“我们的家族企业将让Tertre Daugay酒庄恢复以往的荣耀。”

【葡萄品种】

赤霞珠

赤霞珠
(cabernet sauvigon) 是高贵的红酒葡萄品种之王,在全世界广泛种植。其粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深浓,葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈,但有陈年之质。它是目前最流行的红葡萄品种,因此在各国的酒标上都可以看见cabernet sauvigon 的芳踪。在混合几个葡萄品种的酒里,赤霞珠通常是主角。欧洲产的赤霞珠和新世界产的口感稍有不同,产自欧洲的赤霞珠酸度高,有巧克力的味道和淡淡的烟草味;新世界的赤霞珠酸度低,橡木味比较重,有浓郁的浆果味。在品尝时可以体会它独特的黑加仑子味、蜜瓜味和甘草味,它的酒体结构丰厚结实,酒力强劲,体现着它的王者风范。

梅洛

在红葡萄家族里,赤霞珠如果是王,堪称王后的一定是梅洛(又称梅乐,
Merlot)。它雍容大度,丰厚甘美,体态丰腴,温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格。单宁柔和,如巧克力一般的顺滑口感会让您过口难忘。因其优良的品质,2005年起,翠岭庄园系列葡萄酒被阿联酋七星级迪拜帆船酒店指定为店酒。


【等级介绍】

法国法律将法国葡萄酒分为4级:
1. 法定产区葡萄酒AOC
2. 优良地区餐酒 VDQS
3. 地区餐酒VIN DE PAYS
4. 日常餐酒 VIN DE TABLE
AOC在法文意思为“原产地控制命名”, 酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC级别的葡萄酒,细分等级 :产区名标明的产地越小,酒质越好。

AOC级别从高到低级别:
葡萄园级(Cru AOC):如 Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee
村庄级(Village AOC):如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee
地区级(Regional AOC):如 Appellation+波尔多产区 +Controlee

葡萄园级(Cru AOC)的细分等级(从高到低级别):
一等酒庄AOC:如 Premier Grand Cru (一等酒庄)
优质酒庄AOC:如 Grand Cru Classe(优质酒庄)
中级酒庄AOC:如 Cru Bourgeois  (中级酒庄)


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