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注意:以下信息皆来自"品尚红酒"

  • 类型:
    白葡萄酒
    糖分:
    干型
    色泽:
    稻草黄色
    产区 :
    意大利 威尼托Veneto
  • 级别:
    DOC
    含量:
    750ml
    品牌:
    品尚
    品种:
    灰比诺(100);
  • 口感:
    浓厚如巧克力
    酒精:
    12%
    香味:
    年份:
    2008
  • 醒酒:
    即开即饮
    评鉴:
    味道极佳,非常均衡而持久,余味精致。

【酒庄介绍】

"根据Pier的编年史,八个世纪前,Gambellara地区已经开始种植葡萄。就在威尼托的这片绿色山坡上,ZONIN家族已有7代子孙酿造着葡萄酒。这里也是这个著名公司的发源地:这家公司现在已拥有意大利最著名的葡萄酒产区内的11个葡萄园,总面积超过1,800公顷(3,705英亩)。

 

【产区介绍】

威尼托是意大利东北部的一个政区,其边界与伦巴第、特伦蒂诺—上阿迪杰、奥地利和艾米利亚—罗马涅接壤,在阿尔卑斯山和亚得里亚海之间。贯穿波河、阿迪杰河、布伦达河和皮亚韦河。
威尼托当地特产中突出的是特雷维索的红菊苣,维琴察用牛奶和面粉做成的巴卡拉 (baccalà),猪肉灌的肠子隆加内格(luganeghe),豌豆米饭 (risotto con i piselli),点心中有用黄面和鸡蛋做的饼干扎来提 (zaleti) 和圣诞节期间的大软蛋糕 (pandoro)。   但是威尼托与其他地区有别之处还在于大牌葡萄酒的生产,其中一些是享有国际声誉的,例如巴多里诺 (Bardolino),普罗塞克 (Prosecco) 和索阿维(Recioto di Soave),因为如此,威尼托才举办意大利国际葡萄酒博览会 (Vinitaly),展览葡萄酒和其他酒类产品。还要提到的有白酒 (grappa)、高度数的葡萄蒸馏酒(distillato di vinacce),其中最有名的是维琴察地区的巴萨诺 (Bassano del Grappa) 和特雷维索地区的科涅里亚诺(Conegliano)。而巴萨诺有一个专门为这种蒸馏酒建立的博物馆也就不足为奇了。


【葡萄介绍】:
Ugni blanc(白玉霓)
  
  白羽霓。欧亚种。原产法国,为法国三个著名的用于酿制白兰地品种之一。该品种通常用来酿造白兰地,在干邑地区(Cognac)被称为圣爱美容(St-Emilion)。在19世纪末期爆发的根瘤蚜危机后,因为该品种嫁接易成活,干邑地区开始流行种植白玉霓,目前该品种已占到了当地种植面积的98%。

卡尔卡耐卡
卡尔卡耐卡是一款古老的葡萄品种,与意大利西西里的Grecanico几乎一样,照其名字应该起源于希腊早期。现在这种葡萄在意大利东北部已扎根了几个世纪,广泛种植于维内托(Veneto),是那里的主要葡萄品种,也是Soave葡萄酒的主要成分。卡尔卡耐卡在Friuli、伦巴第与翁布里亚地区也有少量种植,其他地方几乎不见该品种。

卡尔卡耐卡是一种晚熟品种,其藤非常茂盛,树叶呈五边形且带有明显的凹口。葡萄串结构并不紧密,但很长,呈圆柱体,带有两翼。葡萄果实成球形,皮厚,酸度中等,大小也中等,颜色呈白绿色。


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