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注意:以下信息皆来自"品尚红酒"

  • 类型:
    白葡萄酒
    糖分:
    色泽:
    深金黄色
    产区 :
    智利 中央山谷Central valley
  • 级别:
    含量:
    750ml
    品牌:
    品尚
    品种:
    霞多丽;
  • 口感:
    芳香如花果
    酒精:
    14%
    香味:
    年份:
    2009
  • 醒酒:
    即开即饮
    评鉴:
    悠长持久的余味中充满了霞多丽葡萄典雅迷人的特征

【家族介绍】

"罗思柴尔德男爵智利酒庄于1990年创建于智利的麦坡谷。现任庄主菲利嫔女男爵建立这个酒园的初衷,就是要把闻名遐尔的法国波尔多地区精湛的酿酒技艺带给智利的酿酒业,并向世人展示如“伽美那”这样的优良葡萄品种的酿造潜质。象红盾那样的葡萄酒就是罗思柴尔德男爵酒庄对智利酿酒业杰出贡献的极大回报。

 

【产品介绍】

红盾

红盾,酒庄的旗舰产品,就是波尔多的典雅风格和智利风土条件的完美结合。红盾所选的数种葡萄品种都经由酒庄的酿酒师在酒园内精心挑选,以法国传统酿酒方式并在木桶里成熟。它是罗思柴尔德男爵酒庄对智利酿酒业杰出贡献的极大回报。

 

【产区介绍】

气候和土壤 麦坡谷依偎在安第斯山脉的山脚下,为种植赤霞珠,品丽珠和西拉提供了理想的条件。山脉的表土曾缺少营养而下土层却由安第斯山脉上掉落的石头组成,为其提供了丰富的养料。面朝北面的葡萄园吸收了夏天所有的阳光和光线。麦坡谷白天充足的阳光和夜晚的凉爽使得葡萄缓慢成熟。更南面的拉佩尔谷有着丰富而平衡的粘质肥土。地下布满了蓄水层为葡萄生长提供了日常的水分,这为种植伽美那提供了再好不过的条件。

 

酿造工艺

葡萄是由手工采摘并放在10公斤的篮子里运输到酒庄进行手工分类,留下那些符合质量包准并且成熟的葡萄。去梗后将再次进行分类以去除不想要的物质。然后这些葡萄将传送压榨至酒桶。直到酒精发酵开始,都将进行温度控制。通常需要花相对长一点的时间才能酿出单宁结构平衡的葡萄酒。橡木桶陈酿12个月.

 

【香气及口感】

带有柑橘类水果、凤梨和芒果的清香。清脆,果味同橡木带来的烧烤和香草的味道完美的融为一体。食物搭配:开胃酒和搭配虾及鲑鱼等海鲜,煎蛋以及奶酪的绝佳选择。


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