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注意:以下信息皆来自"品尚红酒"

  • 品牌:
    百龄坛
    色泽:
    琥珀色
    原料:
    净含量:
    700ml
  • 产地:
    英国
    酒香:
    略带香草味的橡木香味和甜蜜的花香
    洋酒类型:
    威士忌
  • 酒精度:
    40%vol
    口感:
    百龄坛12年是一个醇厚、幼滑而滋味丰富的威士忌,由特别挑选的单一麦芽威士忌和谷物威士忌混合而成。给您奉上具有蜂蜜、橡木、水果、香料味道、及奶油质感的完美组合的一种无比圆满的口味,并具有清爽的结束。
    出产年份:
  • 评鉴:

【产品介绍】


百龄坛12年三一款柔滑、复杂的威士忌。他诞生于20世纪50年代,调和了超过40种精选单一麦芽威士忌和谷物威士忌,至少经过12年的酝酿。百龄坛12年陈酿,酒质温润醇和,具有浓郁的雪梨香味,能体现与生具来的真挚与诚意,是艺术与质量的完美结合。酒质温润醇和,具有浓郁的雪梨香味始创于1827年的苏格兰顶级威士忌珍品百龄坛,由乔治.百龄坛(George Bellantine)先生在苏格兰首都爱丁堡酿造出的瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。在随后的百年岁月中,百龄坛赢得了无数的荣耀与褒奖,并一直与英国王室有着密不可分的联系。百龄坛在1895、1906年相继被维多利亚女王,爱德华王子钦点为宫廷御用酒及指定用品供应商;并于1937年获得了象征至高荣誉的皇家徽章,被称为是“苏格兰贵族中的贵族”。百龄坛的成就得益于其科学严谨的酿造过程和独特神奇的酿造艺术,将欧洲古老的酿造艺术与英国百年工艺集于一身,为世人呈现出顶级出众的优良品质与非凡独特的绵长口感。略带淡淡烟熏味与甜味的大麦、特有的乡间泥炭、清澈的山泉水和纯净的空气,这些生产苏格兰威士忌不可缺的稀有元素演化出百龄坛的顶级品质。百龄坛公司创立于1827年,其产品是以产自于苏格兰高地的八家酿酒厂生产的纯麦芽威士忌为主,再配以四十二种其他苏格兰麦芽威士忌,然后与自己公司生产酿制的谷物威士忌进行混合勾兑调制而成。具有口感圆润,浓郁醇香的特点。是世界上受欢迎的苏格兰兑和威士忌之一。

百龄坛12年的特色:
1.带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦;
2.苏格兰乡间泥炭。如果用火点燃,就会闻到一股好闻的烟味。
3.流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水。
4.乡间纯净的空气也是造就品质卓越的威士忌的不可替换的特殊成分。

【酒庄介绍】

作为欧洲销量的苏格兰威士忌品牌和亚洲超高档威士忌销量大的品牌,百龄坛苏格兰威士忌是欧洲古老艺术与英国百年工艺的完美结晶。拥有180年历史和皇家徽章的百龄坛威士忌,以“真正的苏格兰威士忌”享誉全球。



乔治?百龄坛――杰出的年轻企业家 1827年,年仅19岁的乔治?百龄坛在爱丁堡开了家店铺,由此开创了他的苏格兰威士忌事业。乔治?百龄坛从零做起,以诚实、谦逊的风范销售优质的产品,终开创了苏格兰威士忌的新纪元。为了酿制威士忌佳酿,乔治?百龄坛孜孜以求,从对发酵度的控制,到对新酒桶的选择,无不体现了他的匠心巧思。而这也正是百龄坛调和型苏格兰威士忌风行全球的原始奥秘。   

1837年,乔治?百龄坛将店址迁至靠近王子大街(Princes Street)的南桥(South Bridge),这里位于经济繁荣的爱丁堡市中心,随后也成为了百龄坛的主要顾客来源地。乔治?百龄坛锐意创新,试着将清新淡雅的谷物威士忌和醇香浓郁的单一麦芽威士忌相调和。凭着对完美的不懈追求,乔治?百龄坛终调出了新品威士忌,其风味之独特,远甚于原有的种类之和。   



1869年,乔治?百龄坛将生意扩展至格拉斯哥(Glasgow)。传奇被这个威士忌世家世代书写着,他和两个儿子逐渐赢得了优质调和型威士忌生产商的国际地位,1881年,乔治?百龄坛的店铺和大型商店开始面向国际市场销售百龄坛调和型苏格兰威士忌。



【奖项荣誉】

国际烈酒挑战赛
2006年银牌
2005年银牌
2004,2003年铜牌
2000年认可签章

国际葡萄酒烈性酒挑比赛
2004,2005,2006年银牌
2002,2003年铜牌



【饮用方法】

1、慢慢地啜饮一口威士忌,用舌头把它在嘴里回荡一圈,威士忌的香味将溢满整个口腔,口腔中的不同部位会感觉到不同的味道。


2、一些威士忌会有非常显著的余香,而且变化无穷。当感觉到了麦芽威士忌的香气和滋味时,可以试着往杯里加些水,这有助于香味的释放。

3、另一种常见的喝法是加冰块,实际上也就相当于兑水。一般来讲,40% abv的威士忌是三份酒兑一份水,60% abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发,而且降低酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质,一般 SOFT WATER,甚至自来水也可以。
 

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