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马拉迪娜酒庄碧水山脉红葡萄酒

马拉迪娜酒庄碧水山脉红葡萄酒

MALHADINHA NOVA Monte da Peceguina - Tinto (Red)

马拉迪娜酒庄碧水山脉红葡萄酒
  • 最新报价:¥248.00  
  • 历史最低:¥248.00 (2012年4月17日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 自饮 聚会
  • 国家:Portugal 葡萄牙
  • 酒精度:14%
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Alentejo 阿连特茹
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:烧烤、牛柳、鸭胸
  • 葡萄种类: Alicante Boushet 阿利坎特巴斯凯 Aragones 阿拉贡 Touriga Nacional 国产多瑞加 Syrah 希哈 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:15℃-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:清新水果香味
  • 建议醒酒时间:20分钟
  • 参考年份:2010
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

这款葡萄酒颜色上呈现出深紫色,有着清新水果香味,单宁坚实。口感上以丰富平衡的酸度为主要特色。

酒庄介绍
HERDADE DA MALHADINHA NOVA (Alentejo) 马拉迪娜酒庄 (阿伦德如) www.malhadinhanova.pt 酒庄历史: 位于阿伦德如省中心地区的马拉迪娜酒庄,以前是一座被遗弃的农场。苏亚雷斯兄弟和他的家人们在1998年对其进行了修缮。他们的梦想是要建造一座高品质的葡萄园,这同时也是当地农业生产总体计划的一部分。例如,除了种植一些优秀的本地葡萄品种(如国产多瑞加, 阿拉贡和安陶瓦兹)之外,苏亚雷斯家族同样饲养阿伦德如黑猪以及当地著名品种的牛;这充分显示了他们以生产这些品质优秀,源自当地的农产品而感艾斯波澜 (Herdade do Esporao)酒庄著名的酿酒师路易斯?杜阿特(Luis Duarte)和葡萄栽培顾问伊恩?理查森(Ian Richardson)监管葡萄园和酒窖的全部工作。葡萄树基本都经过了系统地处理,而庄园本身也是在有机的原则下运行的。 酿造方式: 经人工采摘,这些葡萄被装入容量为12千克的小箱子里送往分类台进行严格的筛选。 由于完全依靠地心引力,高水平的葡萄酒酿酒厂确保处理过程没有不必要的或过度的汲取。每一品种的葡萄都会单独进行酿造,并在可以控制温度的传统的浅水泥槽里 (lagares)进行发酵。这些酒在深挖于山坡上的桶室中陈酿。桶室为长期贮藏这些诱人的,精制的现代经典阿伦德如提供了完美的环境。 由于苏亚雷斯家族努力的工作以及对葡萄酒极大的热情,他们现在已经实现了梦想,酿造了高档的,获奖的葡萄酒。这种葡萄酒在品质和风格上都体现了从传统阿伦德如葡萄酒的一种可喜的变化。商标上有特色的卡通毛虫和母牛是由马拉迪娜酒庄老板的小女儿弗朗西丝卡?苏亚雷斯(Francisca Soares)设计的。
葡萄品种
Alicante Boushet 阿利坎特巴斯凯
阿利坎特巴斯凯于1866年广泛种植,为杂交葡萄品种,果肉为红色,颜色深沉,通常于色泽较轻的红葡萄混酿;由于果皮较厚,在运输过程中可抵抗腐烂;其较深的红色,也时期在禁酒时期得意良好保存。
葡萄品种
Aragones 阿拉贡
丹魄,是西班牙葡萄品种中最经典的一种,可以说是西班牙葡萄酒的灵魂,就像波尔多的赤霞珠。Tempanillo可能是全世界“昵称”最多的一个葡萄品种---Aragones,Tinto fino, Tinto del país, Tinta de Toro, Tinto de Madrid, Tinta Roriz 和Cencibel都是她的小名。典型的丹魄带有浆果、李子、烟草、皮革、香草的香气,但丹魄本身酸度不足,所以需要和其他的葡萄混合进行酿造。 随着培育技术的不管改进,丹魄的知名度渐渐提高,其酒液呈宝石红色,明艳动人,具有草莓、樱桃等红色果实的香气,口感新鲜,酒体平衡,余味悠长,口齿留香。
葡萄品种
Touriga Nacional 国产杜丽佳
杜丽佳是葡萄牙本土品种,是用来混合酿制波特酒的最佳选择,早在18世纪时期,它就被用来酿制波特酒。 虽然杜丽佳葡萄只是多罗河谷Touriga Franca(只是名称类似并非近亲)、Tinta Barroca、Tinto Cão和Tinto Roriz(又名添普兰尼洛)等众多独特的葡萄品种之一,但却是葡萄牙最知名的波特酒品种,目前在葡萄牙各地逐渐被酿成单一品种葡萄酒;在Dão产区也是一个日益重要的品种。因为个性独特,现在似乎也开始在其他葡萄酒产国有较为广泛的种植。因为天生产量就很少,有极多的单宁和酒精,颜色也非常深。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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