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神之水滴庄园斗罗河红葡萄酒

神之水滴庄园斗罗河红葡萄酒

Antidoto Red

神之水滴庄园斗罗河红葡萄酒
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 葡萄酒种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 自饮 情侣 聚会
  • 国家:Spain 西班牙
  • 酒精度:13%
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Ribera del Duero 斗罗河岸
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:羊肉、牛柳、野味
  • 葡萄种类:Tempranillo 丹魄
  • 最佳品尝温度:16℃-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:草莓、覆盆子和香料等香气。
  • 建议醒酒时间:30分钟
  • 级别:西班牙优质酒庄
  • 参考年份:2010
酒品介绍

酒体集中浓郁,富有果味,平衡回味悠久。

酒庄介绍

SPAIN/Ribera del Duero 西班牙/斗罗河区 Antidoto (Ribera del Duero) 神之水滴庄园 (斗罗河区) 神之水滴庄园位于斗罗河区的东面,酿造的葡萄酒精致而独特。酒庄位于海平面1000 米以上,由一块块历史悠久的小葡萄园组成。酒庄利用这些古老的葡萄园,采用其一贯支持的有机种植法,仅酿造红葡萄酒并严格控制其产量。在酿造上, 庄园主要把注意力放在不坚持长时间的浸皮来萃取。之后,用旧法国桶(两年或三年桶)来提高酒的品质,以免酒被桶味破坏。贝特朗? 苏代和大卫? 赫尔南共同负责神之水滴庄园葡萄酒的精心酿制。大卫? 赫尔南作为农业工程师曾于2004 年至2010 年担任阿塔拉亚斯的技术总监。目前,致力于神之水滴庄园的行政事务。贝特朗? 苏代,法国希浓地区帕鲁斯酒庄庄主参与了葡萄酒的酿制,其曾于2000 年至2010 年担任阿托塔庄园的技术总监。目前,他同时负责神之水滴庄园及帕鲁斯酒庄业务。神之水滴庄园很感激斗罗河东区丰富而精美的葡萄酒传统文化,因为这片独特的葡萄园从其发源开始历经千年却改变很少,这也是为什么至今庄园仍沿袭手工劳作。

产国介绍
西班牙风情万种的西班牙女郎和激情的斗牛让人过目不忘。而西班牙的葡萄酒更是让你唇齿难忘。 西班牙位于欧洲西部,境内多山。是世界上葡萄种植面积最大的国家,葡萄酒产量位居世界第三,并且品质优秀。其最主要的红葡萄品种是丹魄。 西班牙葡萄酒色泽深浓,就像斗牛舞女郎鲜艳的红舞裙,热情奔放,野性又不失妩媚。这种风格各异,经过精挑细选的葡萄酒受到众多酒客的欢迎,并且价格合理,喜欢进口葡萄酒的朋友可以试着尝试一下。
产区介绍
斗罗河岸(Ribera del Duero)地区面积不大,但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上取得了骄人的成绩,人们普遍认为斗罗河岸地区是条件最为得天独厚的葡萄酒原产地之一。该地区沿着斗罗河(Rio Duero)的流向从索利亚省(Provincia de Soria)向西延伸至瓦亚多利德省(Provincia de Valladolid),大部分从事葡萄酒生产的城镇均位于布尔戈斯省(Provincia de Burgos)境内。整个葡萄酒产地全部位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区(Castilla y Leon)境内,河流、气候、土壤、葡萄以及辉煌的历史共同创造出品质卓越斗罗河岸葡萄酒。
葡萄品种
Tempranillo 丹魄
丹魄,是西班牙葡萄品种中最经典的一种,可以说是西班牙葡萄酒的灵魂,就像波尔多的赤霞珠。Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。典型的丹魄带有浆果、李子、烟草、皮革、香草的香气,但丹魄本身酸度不足,所以需要和其他的葡萄混合进行酿造。 随着培育技术的不管改进,丹魄的知名度渐渐提高,其酒液呈宝石红色,明艳动人,具有草莓、樱桃等红色果实的香气,口感新鲜,酒体平衡,余味悠长,口齿留香。

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