就买酒比价网
商城
酒类型
葡萄品种
产地
价格
你的位置:首页 > 选酒中心 > 红酒客 > 布尔克林吴尔福博士酒庄雷司令干型白葡萄酒
布尔克林吴尔福博士酒庄雷司令干型白葡萄酒

布尔克林吴尔福博士酒庄雷司令干型白葡萄酒

Dr.BUERKLIN-WOLF Riesling Trocken

布尔克林吴尔福博士酒庄雷司令干型白葡萄酒
  • 最新报价:¥239.00  
  • 历史最低:¥183.00 (2013年7月2日)
  • 关注人数:0人
  • 酒    评:0条
  • 此商城暂无优惠券。

  • 此商城暂无活动。

相关精选比价

1/5

注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 国家:Germany 德国
  • 酒精度:12.5%
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Pfalz 法尔兹
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:扒海鲜、鱼、芝士、白肉等。
  • 葡萄种类:Riesling 雷司令
  • 最佳品尝温度:8℃-10℃
  • 色泽:白酒-浅绿色、青绿色
  • 香味:喜欢的苹果味,以及一些岩石和矿物的气味
  • 级别:德国优质酒庄
  • 参考年份:2011
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

美好的淡绿色,讨人喜欢的苹果味,以及一些岩石和矿物的气味。味觉上基本为干型,有清脆的充满活力的青果的味道,激爽的酸,矿物的痕迹和美好的后味。堪称德国中型风格雷司令的代表。

酒庄介绍

DR. BUERKLIN-WOLF (Pfalz) 布尔克林吴尔福博士酒庄 (法尔兹) www.buerklin-wolf.de 布尔克林?吴尔福酒庄(Buerklin-Wolf) 始建于1597 年,由伯恩哈德?布尔克林(Bernhard Buerklin)创立,坐落在瓦赫海姆 (Wachenheim) 充满阳光的法尔兹区 (Pfalz)。这里是德国最温暖的地方之一,有着类似于法国阿尔萨斯毗邻区域的气候。1875 年,艾伯特?布尔克林(Albert Buerklin)与路易丝?吴尔福(Luise Wolf)结成伉俪,此后便大举扩展资产,现在已经发展成为德国最大的葡萄酒私人种植园了。他们拥有大约110 公顷的葡萄园分布于瓦赫海姆、福斯特(Forst) 、戴德海姆(Deidesheim) 和路佩兹山( Ruppertsberg) , 包括两个特别的“monopole” ( 独有权) 酒庄: 瓦赫海姆 (Wachenheimer Rechb?chel) 和盖司布乐(Gaisb?hl)。下一代的布尔克林?吴尔福酒庄的主人对酒庄进行了大刀阔斧的改革。艾伯特?布尔克林博士(Albert Buerklin)是现在贝蒂娜?布尔克林—古拉策(Bettina Buerklin -von Guradze)主人的父亲。他于1924 年继承了财产,并开始参与葡萄园的发展和德国第一个葡萄酒法律的创立。自从1990 年起,布尔克林—古拉策不仅使产品质量不断提高,还实施了一套勃艮第式的划分位置和地域的等级体系。这引发了他们对每个葡萄园和地域的全面评审。这个种植园采用了一套非官方的等级体系:特级葡萄园(Grand Cru),一级葡萄园 (Premier Cru), 村级葡萄园 (Cru Villages) 及优良地区酒 (Regional Wines)。“Grand Cru”, “Premier Cru”针对于特殊的酒庄,“Cru Villages”则引入了不同酒庄产品的混合。布尔克林—古拉策女士重新评估种植园的每一块土地,得出一套完整的地理和历史调查资料。这个调查证实了中哈尔特地区( Mittelhaardt)土壤品质的卓越。随着玄武岩、砂石和石灰岩结构的改变,这片土壤以及这里良好的气候,成就了布尔克林?吴尔福酒庄以最高等级的德国雷司令产品。对terroir(风土环境)的重新评估,是生物动力葡萄栽培学所承担的使命之一。在这里,只有本酒庄的混合肥料和其他自然原料被应用到了葡萄上,没有任何杀虫剂和农药。布尔克林?吴尔福酒庄已经发展了他自己的雷司令克隆技术(BW 14),最适合自己葡萄园。2003 年,他们应用了另一项来自于勃艮第的技术,将用马耕地重新引入到了路佩兹山之候合博格葡萄园(Ruppertsberger Hoheburg),从而取代了笨重而迟缓的机器。布尔克林?吴尔福酒庄生产的总体上属于干系列的雷司令,它们展示出完美的风味和香气,所有这些风味都证明了这片葡萄园是极好的庄园和卓越的产区

产国介绍
德国人严谨,其高精尖的机械类产品是它的招牌,这种严谨应用到葡萄酒上的成果也让人无法忽视。德国西北部为温带海洋性气候,东部和南部逐渐过渡委温带大陆性气候,气温适中,变化不大,很适合种植葡萄。 德国拥有13个葡萄种植区,各个区域的葡萄各具特色,其中雷司令是德国葡萄酒的一面旗帜。不同的土质使得雷司令风格多样,百变气质让人惊艳,从干酒到甜酒,从优质酒到贵腐酒到顶级冰酒,雷司令都手到擒来。白葡萄酒独特的酸甜平衡,也使得它在配菜方面得到广泛应用,不管是海鲜,肉类,甚至是泰国菜和中餐都能表现卓越。
产区介绍
法尔兹位于莱茵黑森的南部,长80多公里,是德国第二大葡萄酒产区,种植面积达23000多公顷,仅次于莱茵黑森。法尔兹地区气候温暖,是德国平均温度最高的地方,出产的葡萄非常适合酿造干型葡萄酒和红葡萄酒。土壤肥沃,由富含有机物质的黏土和风化的石灰石组成。雷司令是当地最主要的葡萄品种,种植面积第二的则是红葡萄品种丹菲特,其他还种植有灰皮诺、白皮诺等。法尔兹最知名的酒村出产风格不同的顶级雷司令,如以浓郁甜美闻名的Ruppertsberg村、以细瘦优雅见长的Frosts村、以丰满多汁著称的Deidesheim村,以及风格甘甜纯净的Wacheheim村。
葡萄品种
Riesling 雷司令
雷司令几乎可以成为德国葡萄酒的标志,它对德国葡萄酒起着举足轻重的作用。 雷司令喜爱阴冷的气候,其漫长的成熟期造就了雷司令丰富的香气、从桃子、柑果到异域水果和蜂蜜,都有包含,这种复杂而多元化的体验只有雷司令拥有。也因为成熟缓慢,雷司令对于种植地的要求很高,最好的环境是河谷两侧陡峭山坡上储存热量石质梯田。用雷司令可以酿造多种酒类,从干酒到甜酒,从优质酒到顶级冰酒,它都能胜任。而究竟含量低的特点也使得雷司令具有更诱人的光泽和丰富的香味。
返回顶部 提建议

二维码