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藤柏阁酒庄波特米勒站赤霞珠干红葡萄酒

藤柏阁酒庄波特米勒站赤霞珠干红葡萄酒

PORTER MILL STATION Cabernet Sauvignon

藤柏阁酒庄波特米勒站赤霞珠干红葡萄酒
  • 最新报价:¥198.00  
  • 历史最低:¥99.00 (2014年10月31日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 国家:South Africa 南非
  • 酒精度:13%
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:Coastal 沿海地区
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:红肉
  • 葡萄种类:Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:15℃-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:黑醋栗、香草味等。
  • 级别:南非优质酒庄
  • 参考年份:2011
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

展现出赤霞珠典型的黑加仑的香味,口感上有着橡木带来的香草味。很适合与各类肉搭配,尤其是像咖喱肉末、炖鹿肉等。

酒庄介绍

South Africa/Swartland 南非/黑地 PORTER MILL STATION (Swartland, South Africa) 藤柏阁酒庄 (黑地,南非) 1941 年,农夫们发现了Porterville 酒窖,并决定把所有的产品都放在一个酒窖里。酒庄对于葡萄地栽培和挑选都非常严格,采用现代的种植方法以保持葡萄园良好的条件生产出自然纯正的葡萄。

产国介绍
南非有着“彩虹之国”的美誉,南非的葡萄酒享有盛誉。目前,南非是世界上6大有名葡萄酒产区。它的葡萄酒产量达到了世界产量的3%。 南非是典型的地中海气候,夏季时间较长,日照充足,冬天气候温和而湿润,是理想的葡萄种植区域。地形差异也造成了葡萄酒品种的多样性。南非的葡萄酒即富有旧世界的优雅和高贵,有具有新世界葡萄酒的野性与果香,是将新世界和旧世界的口味想融合的产物,深受各国葡萄酒爱好者的欢迎。南非葡萄酒适合在清凉的室温下饮用,18到21摄氏度左右,在这种温度下,红酒处于佳状态。
产区介绍
南非是世界上六大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。在南非,主要的葡萄种植地集中于南纬34度的地中海式区域,该区域内气候凉爽,有着理想的大规模种植优良葡萄的条件,形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。适度的光照和地形差异,创造了该地葡萄品种和品质的多样性。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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