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宝德嘉纳庄园红葡萄酒

宝德嘉纳庄园红葡萄酒

Chateau Pontet Canet

宝德嘉纳庄园红葡萄酒
  • 最新报价:¥1700.00  
  • 历史最低:¥1700.00 (2012年6月15日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 收藏 商务
  • 国家:France 法国
  • 酒精度:13.0 %vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Bordeaux, Pauillac 波尔多•波亚克
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:适合搭配牛排、羊扒等红肉类食物。
  • 葡萄种类: Merlot 美乐 Cabernet Sauvignon 赤霞珠 Cabernet Franc 品丽珠
  • 最佳品尝温度:16-18°C
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:黑醋栗、黑樱桃等。
  • 建议醒酒时间:30分钟
  • 级别:列级名庄五级庄
  • 参考年份:2007/2008/2009
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

酒体中度红色,香气复杂,带有明显的黑色酱果香,口感圆润优雅,酒体实在平衡,陈年之后酒体愈发厚实,单宁柔软但集中,口感丰富,适合进一步陈年10年以上。

酒庄介绍

宝德嘉纳庄园(Chateau Pontet-Canet)在梅多克地区是一个相对低调的列级庄园,不仅因为其几经易主,而且其对象主要为凡尔赛宫和白金汉宫的贵族们,所以在普通市场上难觅其迹。但自从第一代主人开始,每一代庄主都恪守原有的酿酒传统,致使其在1855年的波尔多评级中荣获列级酒庄的荣誉。
宝德嘉纳是在梅多克地区少数几个坚守传统酿酒方法的酒庄,经过人手采摘之后,无论正牌副牌,每一个年份均在75%成新橡木桶中陈酿18至24个月,有酒评家形容其为“典型的传统波亚克葡萄酒”。

产国介绍
法国是世界著名的葡萄酒产地,生产着世界上最优秀的葡萄酒。其中最出色的是红葡萄酒。 法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境,南北与东西有着巨大的自然差异,经过几百年来的经验积累,酿造出许多具有地方特色的葡萄酒,让法国葡萄酒在世界范围内里独树一帜,这种难以复制的风味,让全世界爱酒之人心驰神往。 每一瓶葡萄酒都具有自己的个性,不管是香醇的红葡萄酒,还是清爽的白葡萄酒,或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒,相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。
葡萄品种
Merlot 美乐
美乐是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,它早熟、鲜嫩且多产,具有广泛的适宜栽培的地域范围,可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。 成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味,这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高,单宁质地柔顺,口感圆润,酸度低,非常适合陈年,陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。 在波尔波,美乐通常用来和赤霞珠搭配,来调和赤霞珠艰涩的口感,使酒体均衡,也可以更早饮用。美乐柔顺,甘甜的口感很适合初识红酒的人,也很适合不喜欢刺激口味的中国人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。
葡萄品种
Cabernet Franc 品丽珠
品丽珠是法国古老而优良的酿酒品种,世界各地都有栽培,是法国波尔多三大红葡萄品种之一。品丽珠适合在低温而湿润的泥土地区生长,钟情于大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。品丽珠具有浓烈的青草味,混合可口的黑加仑子和桑葚的果味,酒体清淡,主要是用来调和赤霞珠和美乐。

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