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安迪思“歌颂系列”雪当利白葡萄酒

安迪思“歌颂系列”雪当利白葡萄酒

Canata - Chardonnay

安迪思“歌颂系列”雪当利白葡萄酒
  • 最新报价:¥72.00  
  • 历史最低:¥72.00 (2012年6月16日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 商务 自饮 情侣 聚会
  • 国家:Chile 智利
  • 酒精度:12.5%
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Central Valley 中央山谷
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:可搭配色拉、餐前开胃小吃、鱼类、白色肉类等。
  • 葡萄种类:Chardonnay 霞多丽
  • 最佳品尝温度:8-12°C
  • 色泽:白酒-明黄色、稻草黄色
  • 香味:凤梨、柑橘等。
  • 建议醒酒时间:10分钟
  • 级别:智利优质酒庄
  • 参考年份:2011
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

酒液呈明亮的黄色,香味和口感都充满热带水果的味道(如凤梨、柑橘类),成熟而丰富的酸度萦绕于唇间及上颚。果香十足且好喝的一款酒。

酒庄介绍

中央山谷是智利著名葡萄酒产区之一,歌颂庄园的种植园就位于其内科迪勒拉山脉西部的斜坡上,由中等海拔高度的山丘组成,此地为温和的地中海气候并受沿海气流影响。
酿造方法 – 20%的整串葡萄,加上80%的去梗葡萄,轻轻的榨汁和破皮。 葡萄酒在不锈钢桶中发酵,陈化直至装瓶。

产国介绍
智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,气候多样,在这狭长地域的中部,拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长。智利葡萄酒的栽培历史始于1518年,但一直到19世纪,智利酒才被世人所认识。随着近年来智利葡萄酒酿造技术的提升,智利的葡萄酒也渐渐表现出他的性价比来,不再是以往毫无生气、涩口的口感,现在智利的旧账已经形成了自己的规模和体系,其生产的红酒也逐渐拥有自己的个性,在08年智利厂牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军之后,智利葡萄酒的势头也是无可比拟。
产区介绍
中央山谷位于智利首府圣地亚哥南部,是智利最重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒中90%来自这个区域。其中迈波谷是最重要的产地。气候温暖,是智利最古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。 中央山谷中赤霞珠是最受追捧的品种,被广泛种植。从安第斯山脉来的富含氧气和矿物的雪水带给葡萄酒丰富的口感。
葡萄品种
Chardonnay 霞多丽
霞多丽是全球最知名也是最受欢迎的白葡萄品种之一。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。

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