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CMS干红葡萄酒

CMS干红葡萄酒

Hedges CMS Red

CMS干红葡萄酒
  • 最新报价:¥248.00  
  • 历史最低:¥188.00 (2013年9月13日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 商务 自饮 情侣 聚会
  • 国家:United States 美国
  • 酒精度:13.5 %vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Washington, Columbia Valley 华盛顿•哥伦比亚谷
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:牛排、烤肉等。
  • 葡萄种类: Syrah 希哈 Merlot 美乐 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:16-18℃
  • 色泽:红酒-宝石红色、石榴红色
  • 香味:黑樱桃、甘草和香料等。
  • 建议醒酒时间:20分钟
  • 级别:AVA美国优质酒庄
  • 参考年份:2009
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

深紫色的酒体,迷人的黑樱桃,黑加仑,烟丝及些许香草吐司香气环绕这这款酒。黑色果实,香料及甘草味充斥着整个味蕾。 这是一款酸度和单宁相当平衡的葡萄酒,适合陈年也适合年轻时饮用。

酒庄介绍

翰爵士家族酒庄的历史源于1976年。Tom Hedges和Anne Marie Liégeois在这一年结为连理。1986年,他们在华盛顿州的Kirkland成立了一家叫“美国葡萄酒贸易”的出口公司,开始向一些进口商销售酒。随着公司的成长,他们开始为大客户寻找一些华盛顿州的葡萄酒。于是成立了Hedges酒庄。在1987年向瑞典的Vin& Sprit Cetralen公司出口赤霞珠和梅洛的混酿红酒。
Tom和Anne很快便觉得这项古老的商业模式完全构架于酒园的位置上,这个概念深深根植欧洲人的思想里。但是对于新世界却没太大影响。在这里土地的影响要比品牌小得多。Red Moutain位于西雅图以南。Tom和Anne深深感觉到了这块土地的潜力。在这块土地上,葡萄酒出口公司华丽地转身为一家酒庄。今天酒庄更是升级为生物动力学,持续着Red Moutain酒区的风土。

产国介绍
美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的国家一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Merlot 美乐
美乐是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,它早熟、鲜嫩且多产,具有广泛的适宜栽培的地域范围,可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。 成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味,这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高,单宁质地柔顺,口感圆润,酸度低,非常适合陈年,陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。 在波尔波,美乐通常用来和赤霞珠搭配,来调和赤霞珠艰涩的口感,使酒体均衡,也可以更早饮用。美乐柔顺,甘甜的口感很适合初识红酒的人,也很适合不喜欢刺激口味的中国人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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