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埃德华兹酒园黑牌特级干红葡萄酒(又名:多娜特级珍藏)

埃德华兹酒园黑牌特级干红葡萄酒(又名:多娜特级珍藏)

Luis Felipe Edwards Dona Bernarda

埃德华兹酒园黑牌特级干红葡萄酒(又名:多娜特级珍藏)
  • 最新报价:¥680.00  
  • 历史最低:¥680.00 (2012年7月19日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 收藏 商务 自饮
  • 国家:Chile 智利
  • 酒精度:14.0%
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Central Valley, Maipo Valley 中央山谷•迈波谷
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:牛排 羊肉 烧烤
  • 葡萄种类: Shiraz 西拉子 Petit Verdot 小维铎 Carmenère 卡美内尔 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:12-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:散发着黑莓,干李子,和紫罗兰的芳香,与橡木的味道完美地融合在一起
  • 建议醒酒时间:即开即饮
  • 参考年份:2009
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

酒色深红

带有李子干、黑莓和紫罗兰的香气,飘渺的橡木香隐约其中

入口柔软丰富,余味留长

酒庄介绍

被誉为智利葡萄酒“新生代大师”之一的埃德华资先生采用19世纪末法国的葡萄植株,配以澳洲知名酒园奔富酒园极富经验的红葡萄酒酿造学家在技术上的鼎力支持,在智利的克卡瓜山谷创建了独具特色的埃德华资酒园。
此酒得利于智利得天独厚的葡萄生长条件,大多数植株生长在山坡上,使其更充分地沐浴太平洋的习习海风和夏天绝佳的日照,这些因素共同造就了埃德华资的款款佳酿。

产国介绍
智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,气候多样,在这狭长地域的中部,拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长。智利葡萄酒的栽培历史始于1518年,但一直到19世纪,智利酒才被世人所认识。随着近年来智利葡萄酒酿造技术的提升,智利的葡萄酒也渐渐表现出他的性价比来,不再是以往毫无生气、涩口的口感,现在智利的旧账已经形成了自己的规模和体系,其生产的红酒也逐渐拥有自己的个性,在08年智利厂牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军之后,智利葡萄酒的势头也是无可比拟。
产区介绍
中央山谷位于智利首府圣地亚哥南部,是智利最重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒中90%来自这个区域。其中迈波谷是最重要的产地。气候温暖,是智利最古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。 中央山谷中赤霞珠是最受追捧的品种,被广泛种植。从安第斯山脉来的富含氧气和矿物的雪水带给葡萄酒丰富的口感。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Petit Verdot 小味多
小味多(Petit Verdot)葡萄呈球形,深蓝色,皮厚。属于那种比较个性张扬的品种,单宁高,酒精度高,酸度高,香气馥郁。小味多波尔多各个产区都有种植,总面积为420公顷,占波尔多产区面积0.4%。主要在波尔多葡萄酒中起到调和的作用,能增加单宁,带来香料的气息,并使酒质变的更稳定。
葡萄品种
Carmenère 卡美内尔
卡美内尔起源于阿基坦北部,因为它的香气,经常被误认为是美乐,卡美内尔有水果香气,草莓,李子,覆盆子,口感丰富,有时带有香料气息。佳美娜喜好温暖,炎热,充满阳光的气候,可以帮助果实更好地成熟,减少植物香气的形成。卡美内尔酿造的葡萄酒口感丰富,颜色深,单宁结构紧密。它的含酸量较低,因为种植在非常炎热的地区。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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