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禾富酒园鹰标干起泡酒 双支礼袋

禾富酒园鹰标干起泡酒 双支礼袋

Wolf Blass Eaglehawk Cuvée Brut (Sparkling)

禾富酒园鹰标干起泡酒 双支礼袋
  • 最新报价:¥232.00  
  • 历史最低:¥232.00 (2012年9月11日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:套装
  • 容量:750ML
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:12%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Southern Australia 南澳
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:甜食
  • 葡萄种类:Chardonnay 霞多丽
  • 最佳品尝温度:6-8°C
  • 色泽:白酒-浅绿色、青绿色
  • 香味:橙子,香瓜和苹果
  • 建议醒酒时间:即开即饮
  • 级别:澳洲优质酒庄
  • 参考年份:NV
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

 

浅稻黄色泽,汽泡丰富持久。

散发着清爽的橙子及果子露的芳香,富含饱满的苹果及香瓜口味,有着乳脂般的口感。

新鲜口味丰富,回味清新爽利。

理想的餐前酒,或搭配清淡的小菜及甜点。

 

庄园介绍:

40年以来,澳大利亚禾富酒园所出品的葡萄酒奠定了澳大利亚葡萄酒高品质的基准,改革创新及产品质量是这一澳州葡萄酒品牌的标志。

禾富酒园在南澳的多个产区,包括Clare Valley,Barossa Valley,Eden Valley,McLaren Valley,Coonawarra等产区都拥有自己的葡萄园。

谈到禾富酒园就不得不谈到这个伟大品牌的缔造者———Wolf Blass AM,一个以自己的名字命名葡萄酒,并将这个品牌成功打入世界葡萄酒市场的澳洲葡萄酒产业英雄。翻开Wolf Blass AM的档案,最引人注意的是他的“世界知名酿酒师”称号,以及澳洲顶级葡萄酒品牌Wolf Blass的缔造者。

1934 年9月,Wolf Blass AM在东德出生。就像许多现有的澳洲酿酒师一样,拥有欧洲的学习、生活和工作背景,但在澳洲取得了成功。在欧洲的葡萄酒行业中学习和工作十多年之后,Wolf Blass AM于1961 年移民到世界闻名的南澳洲葡萄酒谷———巴罗萨谷,开始他的酿酒事业。Wolf Blass AM是幸运的,在抵达巴罗萨谷之后,便得到第一份工作———在帝国酒园(Kaiser Stuhl)担任起泡酒部经理兼酒厂技术顾问。

在1966 年,Wolf Blass AM自己登记了名为Bilyara的公司,这个英文名字的原始意思为“Eaglehawk”(鹰),也就是我们大家熟知的那只展翅欲飞的老鹰的标志,Wolf Blass AM本人称这个标志代表了国家的民族精神,也是他日后酿酒灵感的来源之一。同年,Wolf Blass AM在自己的庄园内种下了3000株葡萄,从而开始了他的酿酒生涯。

在1969 年到1973年间,Wolf Blass还一直担任托雷思(Tolleys)酒厂的经理和首席酿酒师,也就在这段期间内,他对澳洲整个葡萄酒行业做出了巨大贡献,尤其在改变红酒风格方面。他被公认为澳洲新生代酿酒师的领导者之一,并且创造了以自己名字为酒标的不同风格的红酒,年轻的Wolf Blass在这段不算很长的时间内迅速成为一个值得期待的名字。

1992年,Wolf Blass AM被授以“国际酿酒师”称号,以其名字为品牌的Wolf Blass在国际葡萄酒和烈性酒评选中获得年度最佳。2000年,为了纪念他为澳洲葡萄酒业的突出贡献,世界著名的莫里斯(Maurice O Shea)奖授予了Wolf Blass AM本人。虽然从他的履历上看到了一个辉煌的Wolf Blass AM,但我对他的直觉认识则来自于他在2005年澳洲葡萄酒营销大会上的演讲。两年一度的澳洲葡萄酒营销大会是澳洲葡萄酒业最重要的一个研讨会,许多关系到这个国家葡萄酒产业的发展方向和决策都是在这个大会上做出的,演讲的嘉宾都是葡萄酒业的重量级人物,Wolf Blass则作为杰出人士代表为大会做闭幕词。他是一位很有人格魅力的绅士,每次出席重要场合,包括在为他的葡萄酒做品牌宣传的时候都要戴上一个红红的小领结。同时,他也是一个极具“野心”但精力充沛的商人,年过七旬的Wolf Blass AM现在作为Wolf Blass品牌创始人、品牌大使仍旧乐此不疲地参与着海外拓展、宣传自己葡萄酒工艺改良方面的工作。从他慷慨激昂的演说词中,也流露出他对这个品牌的热爱和重视,对他来说,Wolf Blass这个品牌经过多年的打造,势必要达到一个颠峰,一个家喻户晓的世界级品牌。

 

 

酒庄介绍

1961年创始人Wolf Blass先生来到澳大利亚时,他在家乡德国已经是个有名气的酿酒师了。1966年从布诺萨山谷(Barossa Valley)一间简陋的小作坊起家,禾富酒园已成为全澳大利亚最成功最优秀的酒商和出口商之一。禾富酒园的葡萄酒在保证品质、特色及稳定性的基础之上,仍然不断成长与改进。其黑牌产品于1998年份第四次荣获了“Jimmy Watson”奖这一澳大利亚最权威的奖项,可谓史无前例。 以雄鹰作为标志,禾富酒园继续为澳大利亚葡萄酒树立着典范。

产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲重要也是产量大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此是新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Chardonnay 霞多丽
霞多丽是全球知名也是受欢迎的白葡萄品种。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。
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