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吉米喜来是卡朋纳骑干红葡萄酒(西拉赤霞珠)

吉米喜来是卡朋纳骑干红葡萄酒(西拉赤霞珠)

Uwell Shiraz Cabernet 2013

吉米喜来是卡朋纳骑干红葡萄酒(西拉赤霞珠)
  • 最新报价:¥288.00  
  • 历史最低:¥145.00 (2012年9月20日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:South Eastern Australia 东南澳
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:红肉、烧烤
  • 葡萄种类: Shiraz 西拉子 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:16-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:成熟果香
  • 建议醒酒时间:20分钟
  • 参考年份:2013
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

该酒款是西拉和赤霞珠混酿,可最大限度的表现出两种不同风格果实天生的特殊味道,是一款具有精致品质和风格的葡萄酒。
酒体充沛的成熟果香的酒液中,渗透这澳洲Geelong最典型的凉爽气息。

酒庄介绍

澳尤威吉米葡萄酒完全体现了热带气候和寒带气候下的葡萄酒的不同特色。在墨尔本西南的Murray Darling地区有1400英亩的葡萄种植园,在Geelong地区有35英亩的葡萄种植园。广阔的葡萄园种植面积使得澳尤威吉米有大量充足的原料来源,因为,澳尤威吉米可挑选优质的果实来酿造别具风格的产品。由Murray Darling产区出产的葡萄酿造的酒,酒味香醇,浓郁绵长,富有澳洲水果风味,而Geelong是展示澳尤威吉米酿造艺术的窗口。在Geelong可以看到温度控制调节的发酵和储存设备,一次性可操作几百万升,还有一全套一次冲压和灌装5000吨的流水线设备。

产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表之一,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着最高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲最重要也是产量最大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此最为新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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