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西施儒雅 3L

西施儒雅 3L

Barrua 3L

西施儒雅 3L
  • 最新报价:¥3296.00  
  • 历史最低:¥3296.00 (2012年10月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:3000ML
  • 场合: 送礼 收藏 商务
  • 国家:Italy 意大利
  • 酒精度:14-15%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Sardegna 撒丁岛
  • 酒体:full饱满
  • 葡萄种类: Carignon 佳利酿 Merlot 美乐 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:15-20℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:黑樱桃、香料、干草、姚金娘花
  • 建议醒酒时间:60分钟
  • 级别:奴拉奇岛优良产区酒IGT
  • 参考年份:2008/2009
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

酿造方法:在25-30℃的不锈钢桶中浸皮发酵15天,并定期把浮在葡萄汁上的果皮上下搅动,以便最大程度的提取果皮中的颜色和混合物之,并采用乳酸发酵法使得酒体更加柔和。此款酒在法国橡木桶中陈酿18个月,瓶中至少熟成12个月。

口感:深宝石红色,充满红色熟果的复杂香气,黑樱桃、香料、微微的干草和姚金娘花的气息微妙地融合在一起,天鹅绒般丝滑的单宁,可口的悠长回味,丰满集中而又内敛平衡,令人惊艳。

评分:罗伯特帕克91-94          2008《葡萄酒观察家》92-96

酒庄介绍
奥格利·普尼卡酒庄(Agricola Punica)位于意大利南端的撒丁岛,它是西施佳雅的现任酿酒师塞巴斯蒂安·罗萨博士与圣圭托酒庄庄主尼科洛侯爵以及西施佳雅的创始酿酒师雅科莫·塔吉斯、撒丁岛当地著名的圣塔迪酒庄一起投资设立的。
早在80年代中期,意大利葡萄酒之父塔吉斯至撒丁岛考察时,即断言这里能够酿出好酒。经过20年的等待,终于双方开始合作,。2002年,酒庄在萨萨斯买下了370公顷的两块土地:儒雅和纳查,并开始种植佳丽酿、赤霞珠和梅乐等葡萄。撒丁岛的天气是非常适合佳丽酿的生长的,冬天温和而炎热干旱,从非洲吹来的热风掠过撒丁岛,让这里的葡萄能够达到完美的成熟。西施儒雅的第一个年份一经面世,就得到了酒迷们的热烈追捧,如此不可思议的曼妙香气和复杂度!业界也普遍盛传:“西施儒雅极有可能成为下一个西施佳雅!”
关于酒庄的未来,庄主罗萨博士很笃定:“我们将把它做成撒丁岛最好的酒!”
产国介绍
意大利位于欧洲南部,除了令人叹为观止的艺术文化外,其葡萄酒也让世人啧啧称赞。其靴子型的版图上几乎布满了葡萄园。 意大利是欧洲最在得到葡萄种植技术的国家之一,其葡萄酒产量远远高于法国。大部分意大利红酒含较高果酸,口味强劲,经过适当的陈年,也可以产生高雅、细腻的红酒。而意大利白酒大多口感清新宜人,富含果香。 悠久的葡萄酒历史使得意大利人对酒的热爱程度让人惊讶,不管男女,用餐时都要来电葡萄酒,甚至是喝咖啡的时候也要来点。难怪意大利人自称他们的血液都是被葡萄酒染红的。
产区介绍
撒丁岛是地中海的第二大岛屿。撒丁岛是意大利最遥远,最孤独的一部分,撒丁岛的葡萄酒则是孤独而高傲的意大利隐者。撒丁岛的葡萄酒受到很多西班牙的影响。其葡萄品种和葡萄酒都多少带着西班牙的印记。撒丁岛的葡萄酒因为产量不大,出口量也比较小。尽管酒的质量日益提高,撒丁岛(Sardinia)这一大区仍然只有唯一的DOCG,它也是全意大利最好的白酒产区之一。
葡萄品种
Carignon 佳利酿
佳利酿原产于西班牙,欧亚种,适应性强,易栽培,产量高。主要来源于西班牙,生长于气候炎热的地方。法国南部所有产区的葡萄酒都加入佳丽酿作为原料。皮发酵能制成优质红葡萄酒。酿造的红葡萄酒宝石红色,味道纯正,回味良好,香气丰富。它口感浓烈,必须跟其他葡萄品种配合才能平衡葡萄酒的口感,其中,歌海娜是最适合跟佳利酿配合的葡萄品种。
葡萄品种
Merlot 美乐
美乐是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,它早熟、鲜嫩且多产,具有广泛的适宜栽培的地域范围,可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。 成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味,这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高,单宁质地柔顺,口感圆润,酸度低,非常适合陈年,陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。 在波尔波,美乐通常用来和赤霞珠搭配,来调和赤霞珠艰涩的口感,使酒体均衡,也可以更早饮用。美乐柔顺,甘甜的口感很适合初识红酒的人,也很适合不喜欢刺激口味的中国人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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