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山间小路赤霞珠干红葡萄酒

山间小路赤霞珠干红葡萄酒

Mountain Pass Cabernet Sauvignon

山间小路赤霞珠干红葡萄酒
  • 最新报价:¥140.00  
  • 历史最低:¥99.00 (2012年4月18日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 葡萄酒种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮 聚会
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Victoria 维多利亚
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:牛肉,羊肉,各类烧烤,重味芝士,黄油奶油汁食物,黑巧克力
  • 葡萄种类:Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:16- 18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:黑莓、黑樱桃等成熟的深色水果香气。
  • 建议醒酒时间:10分钟
  • 参考年份:2007/2008
酒品介绍

酒液深红,有黑莓、黑樱桃等成熟的深色水果香气,复杂的辛香口感,橡木桶带来的坚果味道散发出诱人得芳香。辛香的果味和平衡的自然酸度,带来香甜口感,单宁紧实,回味饱满悠长。
 

 

产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表之一,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着最高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲最重要也是产量最大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此最为新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
产区介绍
维多利亚产区位于澳大利亚大陆的东南角,有着与南澳一样悠久的葡萄种植历史和酿造传统,虽然种植面积不及南澳,但出产的葡萄酒质量上乘,享誉国际美名。维多利亚产区各部分气候不同,所产葡萄酒也各具特色。其西部和北部地区较为凉爽,亚拉河谷地区出产的霞多丽和黑皮诺沁人心脾,细腻清雅。也正是拥有这样凉爽夏季的气候,才能酿造出芳香浓郁、口感层次多样的葡萄酒。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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