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海狸庄园仙粉黛红葡萄酒

海狸庄园仙粉黛红葡萄酒

Castoro Cellars - Zinfandel

海狸庄园仙粉黛红葡萄酒
  • 最新报价:¥255.00  
  • 历史最低:¥255.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

美国新生代酒庄的代表
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮 聚会
  • 国家:United States 美国
  • 酒精度:14.5%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:California 加州
  • 酒体:full饱满
  • 葡萄种类:Zinfandel 仙粉黛
  • 最佳品尝温度:16-22℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:葡萄干、巧克力、咖啡和烟熏的味道,香浓微辛辣
  • 建议醒酒时间:1个小时
  • 参考年份:2006
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍
颜色:很深的矿石红色
气味:有典型的仙粉黛香味,伴有葡萄干、巧克力、咖啡和烟熏的味道,香浓微辛辣。
口感:入口有强烈的浆果、洋李和丰厚的橡木味,以及肉桂的香味。
饮用及配餐建议:
饮用前1时开瓶,
温度最好在16℃ - 22℃。
适合与红肉、芝士、烤鸭、乳鸽等中味型中餐菜肴配食。
庄园介绍:海狸庄园位于加州的著名葡萄酒产区百索罗布(Paso Robles),该区最出名的葡萄品种是:仙粉黛(Zinfandel),其次是嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)、梅乐(Merlot)和雪当利(Chardonnay);海狸与百索罗布地区并无任何关系,海狸在意大利语中叫, 而英文应是Beaver. 创办人曾在意大利工作,是意大利朋友们对Niles的爱称,Niles很喜欢此名,所以在创办自己的酒庄时就以此命名并以可爱的小海狸作为商标;海狸庄园是美国新生代酒庄的代表,注重创新,每个年份都有惊喜!
产国介绍
美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的国家一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
葡萄品种
Zinfandel 仙粉黛
仙粉黛原产于克罗地亚,后来传入加州,目前为加州种植面积最大的品种,主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或起泡酒。仙粉黛很适宜在加州温暖而不炎热的气候条件下生长,尤其是像索诺玛和纳帕这样的地区。多数用仙粉黛酿造的葡萄酒酒香醇厚、酒体丰满,其酒精含量可以超过15%。仙粉黛之所以酒香馥郁,某种原因是因为一些酿酒厂会在葡萄发酵初期抽出一部分比较淡的汁液,用他们酿造一种名为白仙粉黛的桃红葡萄酒,而保留下来的浓稠汁液可以酿制成红仙粉黛。

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