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安图红葡萄酒

安图红葡萄酒

Antu - Cabernet Sauvignon Carmenere

安图红葡萄酒
  • 最新报价:¥270.00  
  • 历史最低:¥270.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

智利葡萄酒业的明日之星
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮
  • 国家:Chile 智利
  • 酒精度:14%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Central Valley, Rapel Valley, Colchagua Valley空加瓜谷
  • 酒体:full饱满
  • 葡萄种类:Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:16-18
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:果香
  • 建议醒酒时间:20分钟
  • 参考年份:2009
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

 

颜色:深得象黑水一般的紫色。

气味:有成熟的水果芳香,同时伴有香草香。

口感:口感丰满浓郁,圆润平和,入口有浓浓的黑醋栗果香和烟熏橡木香,余味中能感觉到精致的单宁。

饮用及配餐建议:

与红肉、意大利面食如通心粉,烤蔬菜,伴有浓郁酱汁的白肉配食都相当不错,如果与烤肋或炸牛排配食就更完美了。

 

庄园介绍:嘉斯山被誉为智利葡萄酒业的明日之星,在1992年,经验丰富的酿酒师HernanGras与他的兄弟Eduard和CristianHartwig成立了嘉斯山酒业公司,他们在智利著名的产酒区哥查加谷(ColchaguaValley)拥有多个葡萄园;一直坚持Gras家族传统酿酒风格的嘉斯山酒业种植法国的名种葡萄,通过高科技对酿造过程进行控制,生产出大量高品质的葡萄酒;他们的产品不但在智利本土的高级餐厅、酒店、超市与专卖店销售,而且大部分的产品都出口到欧洲、北美、拉丁美洲和亚洲,现已成为智利葡萄酒行业中一个最具现代化规模、在国际上声誉日隆的企业!整个嘉斯山酒业占地超过500公顷,约1235英亩,主要种植的葡萄品种包括白沙威浓(SauvignonBlanc)、雪当利(Chardonnay)、维奥妮雅(Viognier)、加文拿(Carmenere)、梅乐(Merlot)、嘉本纳沙威浓(CabernetSauvi-gnon)、嘉本纳弗朗(CabernetFranc)、穗乐仙(Shiraz)、玛碧(Malbec)和仙粉黛(Zinfandel),而在中国嘉斯山酒业的优质葡萄酒共有四个系列:庄园酒系列(Estate)、珍藏系列(Reserva)、混合系列(Rbending)、云顶山庄园系列(Ninquen)! 

产国介绍
智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,气候多样,在这狭长地域的中部,拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长。智利葡萄酒的栽培历史始于1518年,但一直到19世纪,智利酒才被世人所认识。随着近年来智利葡萄酒酿造技术的提升,智利的葡萄酒也渐渐表现出他的性价比来,不再是以往毫无生气、涩口的口感,现在智利的旧账已经形成了自己的规模和体系,其生产的红酒也逐渐拥有自己的个性,在08年智利厂牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军之后,智利葡萄酒的势头也是无可比拟。
产区介绍
空加瓜谷位于圣地亚哥南边的Rapel山谷是智利的农业中心,现在拆分成两个葡萄酒产区,卡恰布(Cachapoal),和空加瓜(Colchagua)。最南端的是空加瓜(Colchagua),因其醇厚的赤霞珠,卡曼纳(Carmenere),西哈(Syrah)和马尔贝克(Malbec)而倍受赞誉。这里酿造的葡萄酒通常出现在全球最佳葡萄酒排行榜的前列。大部分酿酒厂集中在山谷中央,虽然新的种植园已翻山越岭延伸至面海的地带。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。
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