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礼拜山酒庄 宗师 萨瓦捏干白葡萄酒

礼拜山酒庄 宗师 萨瓦捏干白葡萄酒

Chapel Hill il Vescovo Savagnin

礼拜山酒庄 宗师 萨瓦捏干白葡萄酒
  • 最新报价:¥290.00  
  • 历史最低:¥290.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

James Halliday 92分
  • 种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:12%vol
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:Southern Australia 南澳
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:芝士,前菜,洋蓟,蓝芝士,奶油鸡肉,红金枪鱼,袖珍菇,咖喱味肉类,羊奶芝士
  • 葡萄种类:Savagnin 萨瓦涅
  • 最佳品尝温度:8-12℃
  • 色泽:白酒-浅绿色、青绿色
  • 香味:矿物质味
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

“充满了活跃清爽的矿物质感,回味适中,收尾干净。螺旋塞。”- ”-詹姆士?韩礼德,92分

产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表之一,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着最高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲最重要也是产量最大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此最为新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Savagnin 萨瓦涅

萨瓦涅(Savagnin)又称为traminer、Nature、Heida。它是一种绿皮的白色葡萄品种。主产地是法国的汝拉(Jura)产区,萨瓦涅也是当地最出名的白葡萄品种,酿出的白葡萄酒常带有坚果和香料的风味,有时也调配一些霞多丽(Chardonnay)葡萄。萨瓦涅也是用来酿造黄酒(Vin Jaune)的重要原料。

萨瓦涅品种果粒小,肉质丰厚且香味独特,属较晚成熟的葡萄品种。容易受天气因素造成葡萄树果实稀疏的现象。

萨瓦涅果香味强烈,经常能品出核桃、杏仁和蜂腊的香味,入口后的余香更是持久浓烈,具有宜人顺口的酸味,口感非常干爽,亦十分丰富。

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