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帕克酒庄 ‘头等苑’干红葡萄酒

帕克酒庄 ‘头等苑’干红葡萄酒

Parker Coonawarra Estate Parker ’First Growth‘

帕克酒庄 ‘头等苑’干红葡萄酒
  • 最新报价:¥1283.00  
  • 历史最低:¥1283.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

Parker酒庄的旗舰产品
  • 葡萄酒种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 自饮 商务 收藏 送礼
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:15%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Southern Australia 南澳
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:牛肉,羊肉,各类烧烤,重味芝士,黄油奶油汁食物,黑巧克力
  • 葡萄种类: Merlot 美乐 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:16-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:果香与木香突出
  • 建议醒酒时间:30 分钟
酒品介绍
“深深地紫红色;香气复杂,果香与木香突出,单宁紧实,口感出人意料。无比精致。”-93分,詹姆士?韩礼德,2005
产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表之一,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着最高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲最重要也是产量最大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此最为新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Merlot 美乐
美乐是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,它早熟、鲜嫩且多产,具有广泛的适宜栽培的地域范围,可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。 成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味,这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高,单宁质地柔顺,口感圆润,酸度低,非常适合陈年,陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。 在波尔波,美乐通常用来和赤霞珠搭配,来调和赤霞珠艰涩的口感,使酒体均衡,也可以更早饮用。美乐柔顺,甘甜的口感很适合初识红酒的人,也很适合不喜欢刺激口味的中国人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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