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澳洲双栖山庄苏维翁梅洛红葡萄酒

澳洲双栖山庄苏维翁梅洛红葡萄酒

Western Australia Cabernet/Merlot

澳洲双栖山庄苏维翁梅洛红葡萄酒
  • 最新报价:¥125.00  
  • 历史最低:¥125.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

澳大利亚最好的葡萄酒产区之一
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮 聚会
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:Western Australia, Margaret River 西澳•玛格丽河
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:适合搭配烤牛排;奶酪等食物
  • 葡萄种类: Merlot 美乐 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:12-18
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:黑桑子
  • 建议醒酒时间:25分钟
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

偏厚实的口感,主要带有黑桑子的味道,结构平均,单宁柔顺,收结轻柔淡雅。酒体优雅,基本上与各式美食均非常配合,尤与肉类搭配为最佳。

酒庄简介:

位于西澳的玛格丽特河酿酒区被公认为澳大利亚最好的葡萄酒产区之一。作为一个小型的名牌酒庄,双栖山庄非常年轻,但却是该区域内一颗冉冉升起的新星。双栖酒庄所酿造出来的葡萄酒反应出该区域真正的特点,有着新鲜且浓郁的果味。

产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表之一,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着最高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲最重要也是产量最大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此最为新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
产区介绍
玛格丽河产区是西澳四大产区之一,它三面靠海,有着强烈的海洋性气候,该地区平均气温低,适当雨量且少有霜害,加上土质多维花岗岩和片麻岩的碎石和砂砾,适合葡萄的生长,但是保湿性差,需要人工浇灌。二十年前,玛格丽河被开发出众多葡萄园和酿酒厂,使它名扬四海看,这个产区以出产充满活力的长相思和赤霞珠闻名,其增芳德也相当大胆。
葡萄品种
Merlot 美乐
美乐是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,它早熟、鲜嫩且多产,具有广泛的适宜栽培的地域范围,可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。 成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味,这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高,单宁质地柔顺,口感圆润,酸度低,非常适合陈年,陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。 在波尔波,美乐通常用来和赤霞珠搭配,来调和赤霞珠艰涩的口感,使酒体均衡,也可以更早饮用。美乐柔顺,甘甜的口感很适合初识红酒的人,也很适合不喜欢刺激口味的中国人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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