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柯诺苏缤纷赤霞珠红葡萄酒

柯诺苏缤纷赤霞珠红葡萄酒

Cono Sur Varietal Cabernet Sauvignon

柯诺苏缤纷赤霞珠红葡萄酒
  • 最新报价:¥110.00  
  • 历史最低:¥110.00 (2011年9月27日)
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相关酒评

注意:以下信息皆来自"红酒客"

出现日本畅销漫画“神之水滴”
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮 聚会
  • 国家:Chile 智利
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:Central Valley, Maipo Valley 中央山谷•迈波谷
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:红肉
  • 葡萄种类:Shiraz 西拉子 Merlot 美乐 Carmenère 卡美内尔 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:12-17℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:巧克力和香草的丝丝余味
  • 建议醒酒时间:15min
  • 参考年份:2011
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

葡萄酒种类:干红

产地:智利(Chile) 中央山谷
葡萄品种:85%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、10%梅洛(Merlot)、2%佳美娜(Carmenere)、3%西拉(Syrah)
级别: 智利优质酒庄
酒精度:13.5%
规格:750ml
香味:树莓和甜香料的味道,口感柔滑,有巧克力和香草的丝丝余味
色泽:宝石红色
获奖情况:葡萄酒爱好者杂志最佳购买选择/新西兰国际葡萄酒展铜奖Best Buy(Wine Enthusiast Magazine)/Bronze(International Wine Challenge )
搭配菜肴:红肉,野味
建议醒酒时间:10分钟
最佳品尝温度:12-18℃
酒品介绍:深,印象深刻的宝石红色,因为是来自精挑细选的葡萄收获的最佳时节。浓郁芳香的李子,良好结构,平衡,悠长和优雅的赤霞珠的显著特点。
橡木桶陈酿:6个月

印象深刻的宝石红色,因为是来自精挑细选的葡萄收获的最佳时节。浓郁芳香的李子,良好结构,平衡,悠长和优雅的赤霞珠的显著特点。

神之水滴中的柯诺苏:

 

酒庄历史:

由全球前十大的酒庄Concha y Toro于1993年创立的Cono Sur,本身的营运完全独立於Concha y Toro,目前是智利出口量居第二位的葡萄酒出口公司。2006年柯诺苏荣获“智利葡萄酒创新奖 ”。

Cono Sur酒庄创立于1993年,凭借其出色的表现力和创新开拓了新世界葡萄酒的国外出口市场。我们的酒庄名字就是我们的地理位置:南美洲的南部,智利的西部,这是一个天然的葡萄酒酿造的山谷。我们的标志让人想到了手绘的南美洲剪影。Cono Sur的庄园,总部,葡萄园和酿酒厂位于离智利首都圣地亚哥150千米的Chimbarongo乡村,是智力科尔查瓜山谷的中心。

Cono Sur的黑皮诺葡萄树种是来自美国加州U. C. Davis,是源自法国勃根第的克隆。此外,则是引进葡萄有机种植和碳排放中性(Carbon Neutral Delivery) 等环保措施。Cono Sur的1500公顷葡萄园当中,有300公顷是采用有机栽培,并且已经获得德国的有机认证。

Cono Sur一个有趣的特色,就是在瓶 以及陈列架上,都用上了自行车的形象。有机种植需要大量的人工,每天工人们来到葡萄园工作,都是骑着自行车来的。同时,自行车是最环保的交通工具,在酒的包装上采用自行车的图形,也是为了更 凸显本身对於环保的理念。

在今年的奥运会,Cono Sur获选为智利国家队的专用酒,同时他们也赞助了明年在南美举行的横跨安地斯山自行车赛,对於葡萄酒业在社会上的形象也具有相当的提升作用。

获奖记录:

Decanter World Wine Awards 2008

Cono Sur Reserva Sauvignon blanc 2007 silver

Japan Wine Challenge 2008

Cono Sur Reserva Cabernet sauvignon 2007 gold

The Best Wine in Ireland 2008

Cono Sur Pinot noir 2007 best value red wine of the year

Guia Descorchados 2008

Cono Sur Reserva Cabernet sauvignon 2005 91 points

产国介绍
智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,气候多样,在这狭长地域的中部,拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长。智利葡萄酒的栽培历史始于1518年,但一直到19世纪,智利酒才被世人所认识。随着近年来智利葡萄酒酿造技术的提升,智利的葡萄酒也渐渐表现出他的性价比来,不再是以往毫无生气、涩口的口感,现在智利的旧账已经形成了自己的规模和体系,其生产的红酒也逐渐拥有自己的个性,在08年智利厂牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军之后,智利葡萄酒的势头也是无可比拟。
产区介绍
中央山谷位于智利首府圣地亚哥南部,是智利重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒中90%来自这个区域。其中迈波谷是重要的产地。气候温暖,是智利古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。 中央山谷中赤霞珠是受追捧的品种,被广泛种植。从安第斯山脉来的富含氧气和矿物的雪水带给葡萄酒丰富的口感。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Merlot 美乐
美乐是波尔多受欢迎的红葡萄品种,它早熟、鲜嫩且多产,具有广泛的适宜栽培的地域范围,可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。 成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味,这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高,单宁质地柔顺,口感圆润,酸度低,非常适合陈年,陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。 在波尔多,美乐通常用来和赤霞珠搭配,来调和赤霞珠艰涩的口感,使酒体均衡,也可以更早饮用。美乐柔顺,甘甜的口感很适合初识红酒的人,也很适合不喜欢刺激口味的中国人。
葡萄品种
Carmenère 卡美内尔
卡美内尔起源于阿基坦北部,因为它的香气,经常被误认为是美乐,卡美内尔有水果香气,草莓,李子,覆盆子,口感丰富,有时带有香料气息。佳美娜喜好温暖,炎热,充满阳光的气候,可以帮助果实更好地成熟,减少植物香气的形成。卡美内尔酿造的葡萄酒口感丰富,颜色深,单宁结构紧密。它的含酸量较低,因为种植在非常炎热的地区。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。
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