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思福酒园传世加本力苏维翁红葡萄酒

思福酒园传世加本力苏维翁红葡萄酒

Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon

思福酒园传世加本力苏维翁红葡萄酒
  • 最新报价:¥1207.00  
  • 历史最低:¥1207.00 (2011年9月27日)
  • 关注人数:0人
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

《葡萄酒鉴赏家》WS=92分
  • 葡萄酒种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 收藏 商务
  • 国家:United States 美国
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:California, Napa Valley 加州•纳帕谷
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:牛肉等红肉
  • 葡萄种类: Petit Verdot 小维铎 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:15-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:黑醋栗、香料、碎石和开在春天的花朵味
  • 建议醒酒时间:30分钟
  • 级别:美国优质酒庄
  • 参考年份:2010
酒品介绍


酒庄简介:

1972年,John Shafer结束了自己在出版业长达23年之久职业生涯之后,在纳柏谷(Napa Valley)创建了自己的葡萄园。 尽管历尽艰辛,经过一番抉择,他最终从一个葡萄种植者发展为葡萄酒商,于1978年出品了第一批思福加本力干红,也从此名扬四海。

“无论是好年份还是差年份,思福始终保证产品的质量完美无瑕,向世人展示了作为高品质且富有创造性的酒园即便在条件不好的年份同样可以酿造出上好的葡萄酒。作为鹿跃地区(Stag’s Leap)公认的超级酒园,自1991年以来,思福的山边精选一直是当地最好的加本力苏维翁,品质几乎无人能及……”
                                                                     (Robert Parker, 《葡萄酒倡议者》)

 

酒品描述:思福酒园传世加本力苏维翁红葡萄酒(99%加本利和1%小维铎)是一款口感丰满、结构明显的葡萄酒,口感稍显深沉,有浓郁的黑醋栗的味道,同时还有些香料、碎石和开在春天的花朵味。这款酒的优雅和细腻颇有Stags Leap的风格。这款酒还有很好的酸度和新鲜度,回味很长。

产国介绍
美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的国家一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
产区介绍
纳帕谷是美国最著名的葡萄酒产区,产品在世界各地极受欢迎。这个山谷距离三藩市东北面一小时车程,它的面积不大,仅长60公里、宽1.6公里至8公里,其气候、地理和地质均宜于种植优质的酿酒葡萄。纳帕谷西面是玛雅卡玛斯山脉,东面是瓦卡山脉,主要谷地从南端的海平面逐渐上升至北端海拔110米、位于圣赫勒拿山脚下的卡利斯托加。山谷南端的土壤主要由圣巴勃罗湾早期入侵和后退时留下的沉积物组成;山谷北端的土壤含有大量的火山熔岩和火山灰。开敞的南端谷地由于接近圣巴勃罗湾,在生长季节比较凉快,但是受屏障和封闭的北端往往是暖和得多。东侧的山谷趋于干旱,因为冬季的暴风雨往往把较多雨水砸在西部的山区和丘陵。
葡萄品种
Petit Verdot 小味多
小味多(Petit Verdot)葡萄呈球形,深蓝色,皮厚。属于那种比较个性张扬的品种,单宁高,酒精度高,酸度高,香气馥郁。小味多波尔多各个产区都有种植,总面积为420公顷,占波尔多产区面积0.4%。主要在波尔多葡萄酒中起到调和的作用,能增加单宁,带来香料的气息,并使酒质变的更稳定。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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