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鹿跃酒窖狩猎神卡本妮苏维翁红葡萄酒

鹿跃酒窖狩猎神卡本妮苏维翁红葡萄酒

STAG'S LEAP WINE CELLARS Artemis Cabernet Sauvignon

鹿跃酒窖狩猎神卡本妮苏维翁红葡萄酒
  • 最新报价:¥778.00  
  • 历史最低:¥778.00 (2012年10月30日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

美国纳帕著名酒庄;06/07年度《葡萄酒倡议者》评分87分
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮 聚会
  • 国家:United States 美国
  • 酒精度:14.5%Vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:California, Napa Valley 加州•纳帕谷
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:适合搭配各式牛排,猪排。
  • 葡萄种类:Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:12-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:黑巧克力、黑莓、意式咖啡、紫色水果、肉豆蔻、松露、黑加仑、橘子酱、丁香
  • 建议醒酒时间:30分钟
  • 级别:美国优质酒庄
  • 参考年份:2010
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

此酒带有浓郁诱人的黑巧克力,黑莓以及意式咖啡的香气。开瓶饮用后会散发出更多的紫色水果香气,如肉豆蔻,松露的香气。黑加仑,橘子酱以及丁香的风味萦绕口中。

呈紫红色。酒体中等至饱满,单宁细腻柔滑。适合搭配各式牛排,猪排。

 

鹿跃酒窖建于1972年,是纳帕谷的私人酿酒厂,其拥有者是威妮阿斯提家族(在波兰语中“威妮阿斯提”意为酿酒师的儿子)。

鹿跃酒窖在1976年前只在纳帕谷出名,而通过当年的巴黎葡萄酒品尝会获得世界的认可。当时,威妮阿斯提携带1973年的卡本妮苏维翁参加由木桐·罗斯柴尔、奥比安古堡等四个顶级波尔多葡萄酒参与的盲品。结果在时代杂志上,鹿跃酒窖被誉为世界上最值得注意的的卡本妮苏维翁酿造商,而且威妮阿斯特也同时被评为世界上最值得尊敬的酿酒师。

现今鹿跃酒窖以其窖藏23、鹿跃庄园和费氏庄园三款葡萄酒而闻名世界,并被誉为世界上品质最高的卡本妮葡萄酒。其在酿酒过程中均衡各方反作用,酿造出的葡萄酒既充沛又和谐,充分诠释了世界最优质葡萄酒的定义。

“纳帕谷最成功的葡萄酒商之一。”- 奥兹·克拉克

“鹿跃酒窖被评为2004年美国十大酿酒厂之一。”- 迪坎特杂志

“处于领先地位的纳帕谷葡萄种植者 – 鹿跃酒窖”– 酒评家杂志

“纳帕谷最好的卡本妮苏维翁之一。”- 酒评家杂志

“2004美国年度酿酒厂”- 葡萄酒和烈酒杂志

“因其丝般口感、风味诱人的卡本妮苏维翁和梅洛而享有盛名。其夏多内亦品质杰出,却常被人们忽略。”- 休?约翰逊

2005年葡萄酒和烈酒杂志第16届餐厅投票活动:鹿跃酒窖被评选为全美餐厅最受欢迎的卡本妮第3名(仅次于乔丹和银橡!);其亦被评为2005年度全美餐厅首选50款葡萄酒中的第9名。

鹿跃酒窖背后的名字

 

创始人沃伦?威妮阿斯提

 

 

 

 

 

 

 

 

产国介绍
美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的国家一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
产区介绍
纳帕谷是美国最著名的葡萄酒产区,产品在世界各地极受欢迎。这个山谷距离三藩市东北面一小时车程,它的面积不大,仅长60公里、宽1.6公里至8公里,其气候、地理和地质均宜于种植优质的酿酒葡萄。纳帕谷西面是玛雅卡玛斯山脉,东面是瓦卡山脉,主要谷地从南端的海平面逐渐上升至北端海拔110米、位于圣赫勒拿山脚下的卡利斯托加。山谷南端的土壤主要由圣巴勃罗湾早期入侵和后退时留下的沉积物组成;山谷北端的土壤含有大量的火山熔岩和火山灰。开敞的南端谷地由于接近圣巴勃罗湾,在生长季节比较凉快,但是受屏障和封闭的北端往往是暖和得多。东侧的山谷趋于干旱,因为冬季的暴风雨往往把较多雨水砸在西部的山区和丘陵。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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