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鹿跃酒窖鹰冠梅洛红葡萄酒

鹿跃酒窖鹰冠梅洛红葡萄酒

Stag’s Leap Hawk Crest Merlot

鹿跃酒窖鹰冠梅洛红葡萄酒
  • 最新报价:¥186.00  
  • 历史最低:¥186.00 (2012年10月19日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

美国纳帕谷著名酒庄
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮 聚会
  • 国家:United States 美国
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:California, Napa Valley 加州•纳帕谷
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:清淡的豆汤、芝士粉烧茄子、泰国牛肉沙拉
  • 葡萄种类:Merlot 美乐
  • 最佳品尝温度:14-18°C
  • 色泽:红酒-淡粉色
  • 香味:洋李、烘烤肉桂、香草
  • 建议醒酒时间:30分钟
  • 级别:美国优质酒庄
  • 参考年份:2006
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

 

这款可口的佳酿散发着馥郁的果香、突出的洋李香气中夹杂着烘烤肉桂和香草的辛辣气息,浓郁的果香包裹着圆润的单宁,回味悠长。

这款中等酒体的梅洛葡萄酒适合搭配清淡的豆汤,芝士粉烧茄子以及泰国牛肉沙拉。

酒庄介绍
鹿跃酒窖建于1972年,是纳帕谷的私人酿酒厂,其拥有者是威妮阿斯提家族(在波兰语中“威妮阿斯提”意为酿酒师的儿子)。 鹿跃酒窖在1976年前只在纳帕谷出名,而通过当年的巴黎葡萄酒品尝会获得世界的认可。当时,威妮阿斯提携带1973年的卡本妮苏维翁参加由木桐·罗斯柴尔、奥比安古堡等四个顶级波尔多葡萄酒参与的盲品。结果在时代杂志上,鹿跃酒窖被誉为世界上最值得注意的的卡本妮苏维翁酿造商,而且威妮阿斯特也同时被评为世界上最值得尊敬的酿酒师。 现今鹿跃酒窖以其窖藏23、鹿跃庄园和费氏庄园三款葡萄酒而闻名世界,并被誉为世界上品质最高的卡本妮葡萄酒。其在酿酒过程中均衡各方反作用,酿造出的葡萄酒既充沛又和谐,充分诠释了世界最优质葡萄酒的定义。 “纳帕谷最成功的葡萄酒商之一。”- 奥兹·克拉克 “鹿跃酒窖被评为2004年美国十大酿酒厂之一。”- 迪坎特杂志 “处于领先地位的纳帕谷葡萄种植者 – 鹿跃酒窖”– 酒评家杂志 “纳帕谷最好的卡本妮苏维翁之一。”- 酒评家杂志 “2004美国年度酿酒厂”- 葡萄酒和烈酒杂志 “因其丝般口感、风味诱人的卡本妮苏维翁和梅洛而享有盛名。其夏多内亦品质杰出,却常被人们忽略。”- 休?约翰逊 2005年葡萄酒和烈酒杂志第16届餐厅投票活动:鹿跃酒窖被评选为全美餐厅最受欢迎的卡本妮第3名(仅次于乔丹和银橡!);其亦被评为2005年度全美餐厅首选50款葡萄酒中的第9名。 鹿跃酒窖背后的名字 创始人沃伦?威妮阿斯提
产国介绍
美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的国家一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
产区介绍
纳帕谷是美国最著名的葡萄酒产区,产品在世界各地极受欢迎。这个山谷距离三藩市东北面一小时车程,它的面积不大,仅长60公里、宽1.6公里至8公里,其气候、地理和地质均宜于种植优质的酿酒葡萄。纳帕谷西面是玛雅卡玛斯山脉,东面是瓦卡山脉,主要谷地从南端的海平面逐渐上升至北端海拔110米、位于圣赫勒拿山脚下的卡利斯托加。山谷南端的土壤主要由圣巴勃罗湾早期入侵和后退时留下的沉积物组成;山谷北端的土壤含有大量的火山熔岩和火山灰。开敞的南端谷地由于接近圣巴勃罗湾,在生长季节比较凉快,但是受屏障和封闭的北端往往是暖和得多。东侧的山谷趋于干旱,因为冬季的暴风雨往往把较多雨水砸在西部的山区和丘陵。
葡萄品种
Merlot 美乐
美乐是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,它早熟、鲜嫩且多产,具有广泛的适宜栽培的地域范围,可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。 成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味,这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高,单宁质地柔顺,口感圆润,酸度低,非常适合陈年,陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。 在波尔波,美乐通常用来和赤霞珠搭配,来调和赤霞珠艰涩的口感,使酒体均衡,也可以更早饮用。美乐柔顺,甘甜的口感很适合初识红酒的人,也很适合不喜欢刺激口味的中国人。

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