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塔迪奥塔哥黑皮诺

塔迪奥塔哥黑皮诺

Tatty Bogler Otago Pinot Noir

塔迪奥塔哥黑皮诺
  • 最新报价:¥492.00  
  • 历史最低:¥492.00 (2012年2月20日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮 聚会
  • 国家:New Zealand 新西兰
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:Central Otago 中奥塔哥
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:搭配炭烤羊羔肉简直美妙绝伦,搭配中餐中烧烤的菜肴也是上佳之选。
  • 葡萄种类:Pinot Noir 黑皮诺
  • 最佳品尝温度:16-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:深红的色泽,黑道森樱桃,树莓,黑浆果的氛香。
  • 建议醒酒时间:20分钟
  • 级别:新西兰优质酒庄
  • 参考年份:2008
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

风格:深红的色泽,黑道森樱桃,树莓,黑浆果的氛香。羽毛般辛辣,密集和复杂的丰富丹宁口感,完美的余味。奥塔哥黑皮诺的典范。

美食搭配:其丰富的黑樱桃,浆果口味及略带辛辣的口感搭配炭烤羊羔肉简直美妙绝伦,搭配中餐中烧烤的菜肴也是上佳之选。

酒庄介绍

塔迪(TattyBogler)是JohnForrest以充满戏剧性的奥塔哥地区(一个拥有高山美景和温暖的夏季阳光的地方)为背景推出的最新品牌.TattyBogler在苏格兰语中意指“稻草人”,JohnForrest借此来表达对早期奥塔哥定居者的敬意.正因为有了这些先锋者的勇敢开拓,才能将这块荒芜的土地创造为可以生存的环境. 比之前一款产自马博罗的黑皮诺,这一款略有些柔中带刚的感觉.黑道森樱桃、树莓、黑浆果以及野百合的芬芳交织在一起,羽毛般轻柔的气息与辛辣密集和复杂的丰富丹宁口感,富有个性.60%的葡萄酒在法国新橡木桶中陈酿12至15个月,赋予此酒圆润醇厚的口感.可以搭配口感细腻味道温和的淮帮菜肴或是清淡的日式料理.

产国介绍
新西兰位于太平洋西南部。新西兰葡萄酒由于其优越的自然环境,培育出了优质的葡萄品种,近几十年来葡萄耕种成为主要农业职业,也使它成了新世界葡萄酒的闪耀明星。 新西兰葡萄种植园位于沿海地区,霞多丽是新西兰广泛种植的一种葡萄品种,其特点是干净,清爽。酿造出来的葡萄酒优质、纯净、口感香醇,特别适合中国人的口味。其中用莎当妮和雷司令酿造的白葡萄酒表现突出。虽然红葡萄酒的表现比不上白葡萄酒,但近年来加本苏维翁和梅洛都有上佳表现。不难看出新西兰葡萄酒的无限潜力。
产区介绍
中奥塔哥位于新西兰南岛东南部,那里古老的群山、风化的岩石和湍急的河流组成了壮丽的景色。这里气候极端,属于寒冷的大陆性气候,常常发生霜害。四季分明,日温差较大,低肥力的土壤促使葡萄树可以发展强壮的根茎,扎入土壤深处,造就了这里葡萄品种的独特风格,其中最出名的,也是全球公认最优雅最难种植的黑皮诺,是这里的特色,这里的黑皮诺口感柔和,丰满,奔放且鲜明多酸,无疑是给全球的黑皮诺迷一个惊喜。
葡萄品种
Pinot Noir 黑皮诺
黑皮诺栽培历史悠久,最早的记载可以追溯到公元1世纪。黑皮诺果粒小,果肉多汁,是中熟品种,产量中等,适合温良和排水良好的山地栽培,黑皮诺也是调配香槟酒的重要的红葡萄品种。 用黑皮诺酿造出来的葡萄酒,单宁较低,颜色较浅,酒体轻盈,结构复杂,但依旧难以掩盖它优雅的气质。上好的黑皮诺葡萄酒拥有樱桃和草莓的果香,成熟后的黑皮诺在香气上更复杂且多层次。黑皮诺就像公主一样娇气,被称为“葡萄中的公主”,不容易酿造出好酒,但如果酿造成功,还是颇具淑女风范的一款葡萄酒。

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