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老友来黑品乐红

老友来黑品乐红

Fat Bastard Pinot Noir

老友来黑品乐红
  • 最新报价:¥174.00  
  • 历史最低:¥99.00 (2013年5月22日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮
  • 国家:France 法国
  • 酒精度:13%vol
  • 产区:Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:搭配白肉、鸡肉、小牛肉、猪肉、海鲜、色拉
  • 葡萄种类:Pinot Noir 黑皮诺
  • 最佳品尝温度:16-18 oC
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:红色水果和花香
  • 级别:朗格多克地区餐酒VDP
  • 参考年份:2007
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

葡萄酒酿造:老友来黑品乐葡萄酒是主要从Herault地区采集和少量的来自Corsica岛,这是一个很具潜力出产美味黑品乐葡萄酒的地区。

品尝:活泼和典雅的成熟红色水果和花香。 柔软及顺滑的丹宁酸加上浓郁的草莓和山莓,收结处樱桃味出现。

食物搭配:搭配白肉会有非常好的效果。鸡肉,小牛肉,猪肉。柔顺的丹宁与海鲜和色拉的搭配也非常协调。

酒庄历史 History

 

FAT bastard葡萄酒的来历 
   FAT bastard,在酒标中,FAT bastard上方印有字"Thierry & Guy",这就是本故事的两个主人公:Thierry Boudinaud,一个很有声望的酿酒师,在美国加州、法国、智利、南非都曾酿过美酒。Guy Anderson,他的亲密朋友,葡萄酒行业中的叛逆者。在一个极其寒冷的冬天,从伦敦过来品尝样酒,希望能从中淘到美酒。老朋友相见,分外高兴。葡萄美酒,觥帱交错,家庭事业,海阔天空,说不尽的话语,一晃几天就过去了,样酒也尝了几百种。两人都对酒的质量比较满意,但仍然意犹未尽。


  第二天,一觉睡到中午。Thierry忽然想起,在酒窖的后部,还有几桶试验酒放在酒槽中。两人都不曾意识到,把桶装酒放在酒槽中,会产生出与以往截然不同的好酒。两人惊呆了,互相望着对方,足有5分钟,直到Thierry惊叫着说 “now zat iz what you call eh phet bast-ard” (法语)这就是你所说的美酒啊!Guy也捧腹大笑。因为FAT bastard常常用来描述很非凡、了不起的事物,只不过法语口音听起来才令人忍俊不禁,哈哈大笑。两人不敢独享,决定将此美酒推向大众,并命名为FAT bastard,法语发音,美酒之意。时空飞逝,FAT bastard也由最初的5000箱,海啸般飞速增长。事实上,在那个寒冷的星期二,两个人都激情满怀,如此有幸,能与老朋友相逢,享受美酒,留下美好的回忆。当我们分享这款美酒时,也仿佛看到这两个老朋友在寒风中把酒临风…..


在中国,我们使用“老友来”这个中文名,意思是与我们的好朋友一起来分享这美酒甘露吧!

 

产国介绍
法国是世界著名的葡萄酒产地,生产着世界上最优秀的葡萄酒。其中最出色的是红葡萄酒。 法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境,南北与东西有着巨大的自然差异,经过几百年来的经验积累,酿造出许多具有地方特色的葡萄酒,让法国葡萄酒在世界范围内里独树一帜,这种难以复制的风味,让全世界爱酒之人心驰神往。 每一瓶葡萄酒都具有自己的个性,不管是香醇的红葡萄酒,还是清爽的白葡萄酒,或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒,相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。
产区介绍
隆格多克和鲁西雍是分开的两个产区,因为地缘关系被合成一个产区,这个产区位于法国南部的地中海沿岸,是最具南法风情的葡萄酒产区。 该地区的葡萄种植始于公元前8世纪,古希腊人将葡萄带到了这里。古罗马人给这里的葡萄种植带来了真正的繁荣。这里十分适合葡萄的生长,土壤极具多样性,一般餐酒的葡萄园位于海岸边的平原地区,而更优质的传统葡萄园则位于干燥贫瘠的山坡上。优质的土壤条件早就了各法定产区的葡萄酒的独特个性。
葡萄品种
Pinot Noir 黑皮诺
黑皮诺栽培历史悠久,最早的记载可以追溯到公元1世纪。黑皮诺果粒小,果肉多汁,是中熟品种,产量中等,适合温良和排水良好的山地栽培,黑皮诺也是调配香槟酒的重要的红葡萄品种。 用黑皮诺酿造出来的葡萄酒,单宁较低,颜色较浅,酒体轻盈,结构复杂,但依旧难以掩盖它优雅的气质。上好的黑皮诺葡萄酒拥有樱桃和草莓的果香,成熟后的黑皮诺在香气上更复杂且多层次。黑皮诺就像公主一样娇气,被称为“葡萄中的公主”,不容易酿造出好酒,但如果酿造成功,还是颇具淑女风范的一款葡萄酒。

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