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老友来莎当妮气泡酒

老友来莎当妮气泡酒

Fat Bastard Sparkling blanc de blanc

老友来莎当妮气泡酒
  • 最新报价:¥216.00  
  • 历史最低:¥216.00 (2011年9月27日)
  • 关注人数:0人
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

银奖——08年度最佳气泡酒大赛
  • 种类:Sparkling 起泡酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 聚会 自饮 婚宴
  • 国家:France 法国
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:前菜,奶油烹饪的家禽类,雪梨色拉配羊乳干酪,柑橘水果汤。
  • 葡萄种类:Chardonnay 霞多丽
  • 最佳品尝温度:6-8oC
  • 色泽:白酒-浅绿色、青绿色
  • 香味:白花、柑橘和杏仁
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

      葡萄酒酿造:葡萄在16-18度温控发酵以获得理想的果味且保持其新鲜度。第二次发酵持续2到3个星期。 未经过滤的酒和渣滓被保留不超过1个月以此来获取最佳的圆润和层次,最大程度表现果味的芳香。

品尝:非常漂亮的淡金黄色伴随着银光闪烁。精美的白花香,杏仁和柑橘水果。 入口柔顺,典雅掺杂着美味,新鲜且酸甜平衡的气泡。

食物搭配:适宜和前菜,奶油烹饪的家禽类,雪梨色拉配羊乳干酪,柑橘水果汤完美搭配。

酒庄历史 History

FAT bastard葡萄酒的来历 
   FAT bastard,在酒标中,FAT bastard上方印有字"Thierry & Guy",这就是本故事的两个主人公:Thierry Boudinaud,一个很有声望的酿酒师,在美国加州、法国、智利、南非都曾酿过美酒。Guy Anderson,他的亲密朋友,葡萄酒行业中的叛逆者。在一个极其寒冷的冬天,从伦敦过来品尝样酒,希望能从中淘到美酒。老朋友相见,分外高兴。葡萄美酒,觥帱交错,家庭事业,海阔天空,说不尽的话语,一晃几天就过去了,样酒也尝了几百种。两人都对酒的质量比较满意,但仍然意犹未尽。


  第二天,一觉睡到中午。Thierry忽然想起,在酒窖的后部,还有几桶试验酒放在酒槽中。两人都不曾意识到,把桶装酒放在酒槽中,会产生出与以往截然不同的好酒。两人惊呆了,互相望着对方,足有5分钟,直到Thierry惊叫着说 “now zat iz what you call eh phet bast-ard” (法语)这就是你所说的美酒啊!Guy也捧腹大笑。因为FAT bastard常常用来描述很非凡、了不起的事物,只不过法语口音听起来才令人忍俊不禁,哈哈大笑。两人不敢独享,决定将此美酒推向大众,并命名为FAT bastard,法语发音,美酒之意。时空飞逝,FAT bastard也由最初的5000箱,海啸般飞速增长。事实上,在那个寒冷的星期二,两个人都激情满怀,如此有幸,能与老朋友相逢,享受美酒,留下美好的回忆。当我们分享这款美酒时,也仿佛看到这两个老朋友在寒风中把酒临风…..


在中国,我们使用“老友来”这个中文名,意思是与我们的好朋友一起来分享这美酒甘露吧!

产国介绍
法国是世界著名的葡萄酒产地,生产着世界上最优秀的葡萄酒。其中最出色的是红葡萄酒。 法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境,南北与东西有着巨大的自然差异,经过几百年来的经验积累,酿造出许多具有地方特色的葡萄酒,让法国葡萄酒在世界范围内里独树一帜,这种难以复制的风味,让全世界爱酒之人心驰神往。 每一瓶葡萄酒都具有自己的个性,不管是香醇的红葡萄酒,还是清爽的白葡萄酒,或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒,相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。
产区介绍
隆格多克和鲁西雍是分开的两个产区,因为地缘关系被合成一个产区,这个产区位于法国南部的地中海沿岸,是最具南法风情的葡萄酒产区。 该地区的葡萄种植始于公元前8世纪,古希腊人将葡萄带到了这里。古罗马人给这里的葡萄种植带来了真正的繁荣。这里十分适合葡萄的生长,土壤极具多样性,一般餐酒的葡萄园位于海岸边的平原地区,而更优质的传统葡萄园则位于干燥贫瘠的山坡上。优质的土壤条件早就了各法定产区的葡萄酒的独特个性。
葡萄品种
Chardonnay 霞多丽
霞多丽是全球最知名也是最受欢迎的白葡萄品种之一。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。
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