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旭日卡本妮苏维翁

旭日卡本妮苏维翁

旭日卡本妮苏维翁
  • 最新报价:¥98.00  
  • 历史最低:¥73.00 (2014年2月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

酒评家杂志:“南美洲重要的酿酒厂”
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 婚宴 商务 自饮 聚会
  • 国家:Chile 智利
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Central Valley, Maipo Valley 中央山谷•迈波谷
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:红肉、奶酪
  • 葡萄种类:Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:14-15 oC
  • 色泽:红酒-宝石红色、石榴红色
  • 香味:浆果、黑醋栗及巧克力
  • 建议醒酒时间:15min
  • 参考年份:2010/2011
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

      干露酒厂成立于1883年,拥有近5000公顷的土地,它的十六个葡萄园分布于四个优质山区-梅波、卡萨布兰卡、瑞贝尔和摩尔。

智利极好的制造商之一,评为4到5星级,可说的上是非常杰出的一种品种。-罗伯特.帕克

酒评家杂志:“南美洲重要的酿酒厂”

 

旭日系列为浅龄葡萄酒,攫取了各单一品种的精华。在不锈钢桶中发酵以保持原汁原味的水果味。酿造理念:  主要的特点就是其突出的水果味,与更复杂的口感保持一致。旭日单一品种系列酒代表的是中央山谷最好的土壤与气候。

 

呈红色微带紫罗兰色的酒色,充满了浆果、黑醋栗及巧克力气味,口中由干李子及香草味,酒体佳,余味平衡持久。

产国介绍
智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,气候多样,在这狭长地域的中部,拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长。智利葡萄酒的栽培历史始于1518年,但一直到19世纪,智利酒才被世人所认识。随着近年来智利葡萄酒酿造技术的提升,智利的葡萄酒也渐渐表现出他的性价比来,不再是以往毫无生气、涩口的口感,现在智利的旧账已经形成了自己的规模和体系,其生产的红酒也逐渐拥有自己的个性,在08年智利厂牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军之后,智利葡萄酒的势头也是无可比拟。
产区介绍
中央山谷位于智利首府圣地亚哥南部,是智利重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒中90%来自这个区域。其中迈波谷是重要的产地。气候温暖,是智利古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。 中央山谷中赤霞珠是受追捧的品种,被广泛种植。从安第斯山脉来的富含氧气和矿物的雪水带给葡萄酒丰富的口感。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。
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