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勒内·杰弗里酒庄《表现》一级名庄干型香槟葡萄酒

勒内·杰弗里酒庄《表现》一级名庄干型香槟葡萄酒

René Geoffroy Brut ‘Expression’ Premier Cru NV

勒内·杰弗里酒庄《表现》一级名庄干型香槟葡萄酒
  • 最新报价:¥425.00  
  • 历史最低:¥389.00 (2012年7月26日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 葡萄酒种类:Champagne 香槟酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 婚宴 聚会
  • 国家:France 法国
  • 酒精度:12 %vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Champagne 香槟区
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:海鲜、白肉等。
  • 葡萄种类: Pinot Noir 黑皮诺 Pinot Meunier 莫尼耶皮诺 Chardonnay 霞多丽
  • 最佳品尝温度:8-10℃
  • 色泽:白酒-金黄色
  • 香味:优美的比诺蔓妮的花香以及黑比诺的红果味道
  • 建议醒酒时间:即开即饮
  • 级别:AOC香槟区优质法定产区葡萄酒
  • 参考年份:NV
酒品介绍

风土环境及酿制工艺:传统的香槟酿造工艺。葡萄来自当地顶级葡萄园。在橡木桶中进行第一次发酵。

品酒笔录:可爱的金色,精致的气泡。闻起来有优美的比诺蔓妮的花香以及黑比诺的红果味道,还有那霞多丽带来的柠檬般柑橘类植物的芬芳。绝好的酸度和美好的果味,很强劲且回味悠长。

美食搭配建议:理想的开胃酒,高品质的丰富的比诺使得她与很多菜肴都匹配。尝试最多的是canapés(一种法国开胃菜),肉类如:鱼和烤禽类。这个风格的葡萄酒很适合配中国的重口味食物,像东北菜和狮子头。

91分 --《酒观察者》杂志

酒庄介绍

RENé GEOFFROY (Vallée De la Marne) 勒内-杰弗里酒庄 www.champagne-geoffroy.com 概况: 勒内-杰弗里是种植并生产香槟最好的家族之一。他们的香槟质量上乘,价格也公道,堪比欧歌利屋酒庄和瓦涅尔-法尼尔列级名庄的酒,以及其他在阁乐葡酒酒单中的出色的香槟生产者。在葡萄酒生产的每个细节上,他们都做得非常细致。在这些生产者中,是不难发现真正出色而多样的香槟的。 酒庄历史: 勒内-杰弗里酒庄建立于17世纪,坐落在马恩河谷的枯米尔(Cumières)村,是一座子承父业的葡萄园。 充满热情的酿酒师,勒内和让-巴蒂斯特(René+Jean-Baptiste),他们的香槟,品质卓越。他们尊崇传统高质的香槟工艺:在七月收获青葡萄,手工采摘,葡萄的栽培在非常友好的环境下,温和的耕作并使用有机肥。 栽培与酿造技术: 葡萄园占地13公顷,年产量平均在10,800瓶左右。典型的香槟产区,土壤由石灰石、粘土-石灰石和粘土-燧石组成,那里的霞多丽、黑比诺和比诺蔓妮都很茂盛。一旦葡萄收获完,杰弗里家族就会进行传统的传统式(Coquard)的轻柔压榨。在今天这种工艺已经很少见了,因为他的产量很低,而且是非常累人的体力活。然后,让-巴蒂斯特杰弗里亲自进行酿造,并将每块地上的葡萄汁分开,以保持每个地方的自然品质。葡萄酒在二次发酵之前都是在橡木桶中,从而带来更多的复杂风味。 让-巴蒂斯特杰弗里的黑比诺和比诺蔓妮经勾兑后,便成为令人兴奋而精致的香槟了。

产国介绍
法国是世界著名的葡萄酒产地,生产着世界上最优秀的葡萄酒。其中最出色的是红葡萄酒。 法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境,南北与东西有着巨大的自然差异,经过几百年来的经验积累,酿造出许多具有地方特色的葡萄酒,让法国葡萄酒在世界范围内里独树一帜,这种难以复制的风味,让全世界爱酒之人心驰神往。 每一瓶葡萄酒都具有自己的个性,不管是香醇的红葡萄酒,还是清爽的白葡萄酒,或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒,相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。
产区介绍
香槟区位于法国巴黎东部、兰斯市周围。根据法国法律只有香槟地区出产的香槟酒才能称为香槟,其他地区出产的类似酒只能称为“起泡葡萄酒”。适量的降雨和良好的土质让这里的葡萄酒质量不是很稳定,但却是制作气泡型葡萄酒的有利条件。法国香槟酒适用黑、白两种葡萄混合制成的,榨汁时要迅速,以免果皮影响了汁的颜色。另外还有玫瑰色香槟和白葡萄香槟。香槟“Champagne”一词与快乐、欢笑同义,因为作为葡萄酒中之王的香槟自然是庆祝佳节必不可少之酒品,在世界各地都颇受欢迎。
葡萄品种
Pinot Noir 黑皮诺
黑皮诺栽培历史悠久,最早的记载可以追溯到公元1世纪。黑皮诺果粒小,果肉多汁,是中熟品种,产量中等,适合温良和排水良好的山地栽培,黑皮诺也是调配香槟酒的重要的红葡萄品种。 用黑皮诺酿造出来的葡萄酒,单宁较低,颜色较浅,酒体轻盈,结构复杂,但依旧难以掩盖它优雅的气质。上好的黑皮诺葡萄酒拥有樱桃和草莓的果香,成熟后的黑皮诺在香气上更复杂且多层次。黑皮诺就像公主一样娇气,被称为“葡萄中的公主”,不容易酿造出好酒,但如果酿造成功,还是颇具淑女风范的一款葡萄酒。
葡萄品种
Pinot Meunier 莫尼耶皮诺
莫尼耶皮诺是一种黑色葡萄,黑色的表皮,白色的果汁,主要产于马恩峡谷一带,这种质地细腻的葡萄为酿制的酒带来圆滑的口感和萦绕的酒香。虽然莫尼耶皮诺在香槟产区中一向不怎么被看好,但是在适合的环境和精心的照料下,莫尼耶皮诺也可以酿出成熟有潜力的佳酿。1981年份的库克香槟是20世纪最好的香槟之一,其中就有高达19%的莫尼耶皮诺。
葡萄品种
Chardonnay 霞多丽
霞多丽是全球最知名也是最受欢迎的白葡萄品种之一。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。

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