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蒙大菲酒园双橡园赤霞珠红葡萄酒

蒙大菲酒园双橡园赤霞珠红葡萄酒

Twin oaks Cabernet Sauvignon

蒙大菲酒园双橡园赤霞珠红葡萄酒
  • 最新报价:¥108.00  
  • 历史最低:¥95.00 (2013年1月10日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

《酒类观察家》评选为“全美最重要的酒园”
  • 葡萄酒种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮
  • 国家:United States 美国
  • 酒精度:12.5%vol
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:California, Napa Valley 加州•纳帕谷
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:烤肉和家禽
  • 葡萄种类:Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:14-15℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:红色和黑色浆果的果香和香料的味道
  • 建议醒酒时间:30分钟
  • 参考年份:2009
酒品介绍

蒙大菲(Mondavi)酒园建于1966年,它坐落在加州纳帕山谷中心地带的橡木镇。蒙大菲当年创业时开创了加州“小酒园酿高素质酒”的先河,半个世纪以来,他的酒庄不断在酒的风格和酿酒技术上开创先河,加州酒有今天的地位,他居功至伟。1999年,蒙大菲被《酒类观察家》评选为“全美最重要的酒园”。在过去的30年中,蒙大菲稳固地建立了他在这一行业中的领先地位,并在研究领域中做出了最杰出的贡献。

加州酒,尤其是纳帕谷(Napa Valley)的酒,自上世纪70年代起建立国际声望,Robert Mondavi这位老先生居功至伟。1966年他离开祖业(Charles Krug Winery)另起炉灶,多年来他不但致力于自己的酒庄成名,也令Napa Valley大名鼎鼎,奠定了加州“最著名酒区”的地位。

                        

明亮的深红色。有着红色和黑色浆果的果香并伴随着香料的味道。酒体中度饱满,浆果的果味和橡木味令人印象深刻。

酒评

 

产国介绍
美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的国家一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
产区介绍
纳帕谷是美国最著名的葡萄酒产区,产品在世界各地极受欢迎。这个山谷距离三藩市东北面一小时车程,它的面积不大,仅长60公里、宽1.6公里至8公里,其气候、地理和地质均宜于种植优质的酿酒葡萄。纳帕谷西面是玛雅卡玛斯山脉,东面是瓦卡山脉,主要谷地从南端的海平面逐渐上升至北端海拔110米、位于圣赫勒拿山脚下的卡利斯托加。山谷南端的土壤主要由圣巴勃罗湾早期入侵和后退时留下的沉积物组成;山谷北端的土壤含有大量的火山熔岩和火山灰。开敞的南端谷地由于接近圣巴勃罗湾,在生长季节比较凉快,但是受屏障和封闭的北端往往是暖和得多。东侧的山谷趋于干旱,因为冬季的暴风雨往往把较多雨水砸在西部的山区和丘陵。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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