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云岭冰酒(金牌橡木桶陈酿)375毫升

云岭冰酒(金牌橡木桶陈酿)375毫升

Inniskillin Gold Oak-Aged Vidal Icewine 375ML

云岭冰酒(金牌橡木桶陈酿)375毫升
  • 最新报价:¥951.00  
  • 历史最低:¥951.00 (2012年11月16日)
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    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)
    葡萄:卡本尼苏维翁(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot) 、小维戈(petit verdot)
    品牌:拉格夫马蒂(Chateau Latour Martillac)
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    产地:法国(France) 朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon) 科比埃(Corbieres)
    葡萄:设拉子(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕韦度(Mourvedre)、佳丽酿(Carignan)
    品牌:罗斯柴尔德拉菲集团(Domaines Barons de Rothschild)

注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Ice Wine 冰酒
  • 容量:375ML
  • 场合: 送礼 自饮 聚会
  • 国家:Canada 加拿大
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:British Columbia 卑诗省
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:可搭配以水果为主的甜品,冰霜冰淇淋及布丁
  • 葡萄种类:Vidal Blanc 威代尔
  • 最佳品尝温度:6-8℃
  • 色泽:白酒-明黄色、稻草黄色
  • 香味:苹果花香及杏子
  • 建议醒酒时间:即饮
  • 级别:VQA
  • 参考年份:2008
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

此款冰酒雅致而醇厚,散发着苹果花香及杏子的芬芳,伴有些许肉桂面包的清香。蕴含甜杏、芒果及浓郁的无花果的甜美口味。回味中有着异国果香及香料的芳香,持久而绵长。

可搭配以水果为主的甜品,冰霜冰淇淋及布丁

2002年获评《葡萄酒鉴赏家》杂志90分

酒庄介绍

云岭酒厂坐落于尼亚加拉河(Niagara)流域,由安大略湖(Lake Ontario)、伊里湖(Lake Erie)及尼亚加拉河(Niagara river)环绕。1975年,他们获得了安大略省颁发的葡萄酒生产许可证,这是自1929年来的第一份,1984年酒厂出品了第一瓶云岭冰酒。今天,他们作为葡萄酒质量联盟认证(VQA)冰酒生产商中的佼佼者,其产品质量稳定得到世界公认。冰酒于18世纪中期在德国气候凉爽的葡萄酒产区得到发展,而尼亚加拉半岛的气候条件对于酿制冰酒十分理想。不同于其它葡萄采摘,酿制冰酒的葡萄会一直保留在葡萄枝上直到进入冬季。这样,葡萄果实经过冰冻和解冻而脱水,糖份与果酸相对浓缩并析出,强化了葡萄酒的口味,增加了其复杂性。

葡萄品种
Vidal Blanc 威代尔
威代尔(Vidal)属于白色葡萄品种类,是白玉霓(Ugni blanc)和Seyval Blanc的杂交后代,在法国称为Vidal Blanc或Vidal 256,在加拿大与美国东部有大量种植,是一耐寒品种是加拿大酿造典型冰葡萄酒的主要原料品种之一。成熟缓慢但稳定,皮厚,较易繁殖和果汁丰富,很适合贵腐酒或冰酒的酿制.虽然是源自法国,但是在法国几乎已绝迹,因其抗严寒能力较强,在加拿大广泛种植,已成为加拿大的标志性葡萄品种。威代尔很适应严寒,只是生产出来的冰酒香气不够丰富细腻,酒质酸性高,酒味略呈平淡和酒质有稀薄的感觉。香气非常浓郁,经常有菠萝、芒果与杏桃及蜂蜜等甜熟的香气。

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