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圣密夕木舟葡萄园梅洛干红葡萄酒

圣密夕木舟葡萄园梅洛干红葡萄酒

Chateau Ste Michelle Canoe Ridge Merlot

圣密夕木舟葡萄园梅洛干红葡萄酒
  • 最新报价:¥389.00  
  • 历史最低:¥389.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务
  • 国家:United States 美国
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Washington 华盛顿
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:羊肉、意面、牛肉和禽类。
  • 葡萄种类: Syrah 希哈 Merlot 美乐 Malbec 马尔白 Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 最佳品尝温度:15-18°C
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:浓郁的巧克力口味中透出些许樱桃、李子、咖啡与土司清香。
  • 建议醒酒时间:20分钟
  • 级别:美国优质酒庄
  • 参考年份:2008
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

此酒蕴含红樱桃和黑加仑的果香与口味。酒体精致而优雅,口感中带有辛辣而紧致的法国橡木香气。

可搭配羊肉、意面、牛肉和禽类。

2001年获评《葡萄酒鉴赏家》杂志90分

2002年获评《葡萄酒与烈酒》杂志88分

酒庄介绍
Chateau Ste. Michelle(圣密夕葡萄园或者圣米歇尔酒厂)成立于1934年,其酿酒历史可追溯至美国禁酒令解除后,始于西北部初次尝试酿酒。不断领导创新葡萄栽培技术的的 Chateau Ste. Michelle,是美国华盛顿州最古老的酒庄,直到 1950 年代,才开始于哥伦比亚山谷内种植适合酿酒的葡萄品种,并于 1967 年在酒评家 Leon Adams 及加州传奇酿酒大师Andre Techelistcheff 的鼓励下,酝酿了第一支以圣米歇尔城堡为名的品种酒。Chateau Ste. Michelle生产的酒品数量庞大且种类繁多,包括:霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在许多国际大赛中,赢得专业人士好评 ; 其中 Cold Creek、Indian Wells 和 Horse Heaven 葡萄园酒更是代表之作。酒厂并荣获 Wine Enthusiast 评选为 2004 美国年度风云酒厂。
产国介绍
美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的国家一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Merlot 美乐
美乐是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,它早熟、鲜嫩且多产,具有广泛的适宜栽培的地域范围,可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。 成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味,这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高,单宁质地柔顺,口感圆润,酸度低,非常适合陈年,陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。 在波尔波,美乐通常用来和赤霞珠搭配,来调和赤霞珠艰涩的口感,使酒体均衡,也可以更早饮用。美乐柔顺,甘甜的口感很适合初识红酒的人,也很适合不喜欢刺激口味的中国人。
葡萄品种
Malbec 马尔白
马儿白原产于法国,在波尔多地区它是六种法定的红葡萄品种之一,主要适用来作为“添加剂”,调节酒的颜色和机构,。它属于早熟品种,香气中等,单宁丰富,能增加酒的陈储能力。用来增加颜色的深度和柔顺圆滑的口感。法国西南产区是马儿白适用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以马儿白为主,在阿根廷,马儿白很受重视,口感成熟,柔和,丰满,果香浓郁,在美国、澳大利亚和智利也有种植。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

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