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圣山马尔堡长相思白葡萄酒

圣山马尔堡长相思白葡萄酒

Sacred Hill Marlborough Vineyard Sauvignon Blanc

圣山马尔堡长相思白葡萄酒
  • 最新报价:¥255.00  
  • 历史最低:¥176.00 (2013年5月28日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

悉尼国际葡萄酒大赛金奖
  • 种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮
  • 国家:New Zealand 新西兰
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Marlborough 马尔堡
  • 酒体:light轻盈
  • 葡萄种类:Sauvignon Blanc 长相思
  • 最佳品尝温度:7-10oC
  • 色泽:白酒-浅绿色、青绿色
  • 参考年份:2011/2012
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

产品描述:
经典的白苏维翁的香味伴着丰富的热带水果味。视觉清新透明,中度饱满,丰富的水果味道被原味的酸性极好地平衡了。
此酒获得2004年悉尼国际葡萄酒大赛金奖。2004年悉尼国际葡萄酒大赛蓝金奖。
配餐建议:与海鲜、白肉类搭配非常出色

酒庄介绍

文信家族30年来均在霍奇湾以农业及葡萄种植为主。同时在1986年创立了圣山酒厂,并在短短的时间内由小地方渐渐变成新西兰著名的出产佳酿的酒厂。酒厂名Sacred Hill起源于毛利语Puketapu,意思就是圣山,一个小村庄临近于文信家族的产业。
圣山无论在酒厂及葡萄园品质控制方面均十分严格。同时运用其熟练的技术,将传统及现代的酿酒技术融合,他们酿出高品质的葡萄酒的声誉是勿庸质疑的。
这家葡萄酒厂制造三种酒,白壁、女皇珍藏和旗舰系列。白壁葡萄酒制造比较特别的品种,很能反应Hawkes Bay的气候特征。女皇珍藏系列是具有价格竞争力且品质佳的葡萄酒,是在Hawkes Bay和Marlborough地带里特殊的葡萄园里酿造而成的。
Tony Bish|圣山酒庄首席酿酒师
Tony1981年在新西兰吉斯伯恩市的Corbans酒庄任职实验室技师,并与当时的Corbans酒庄的酿酒师Doug Wilson一起工作,在这里开始了他的酿酒生涯。实验室是酒庄的心脏,在实验室工作的这段经历使Tony了解了不同的果汁与葡萄酒的多样性,及令人着迷和复杂的酿酒过程。当时工作时间长再加上不错的薪资,Tony在葡萄酒制造期即将结束前跑到南阿尔佩斯山,去追寻另一个主要的爱好---滑雪。很快,Tony不可避免的花光了所有的钱,之后就去了霍克湾,在那里他度过了Vidals酒庄的葡萄收获期。由于在小型的酒庄工作,Tony增加了在各方面的工作经验,他对酿酒的热情急速升温, 又在两次葡萄收获期回到Vidals酒庄并报名了澳大利亚Charles Sturt大学攻读酿酒方面的学士文凭。在这六年的学校生活里,Tony在两次年度去Wagga Wagga的滑雪旅行(从悉尼至墨尔本),花光了所有的积蓄,并因此结束了那技术不成熟和较笨拙的滑雪生涯。
Tony在他漫长的学习生活过程中,他在葡萄酒业的全职工作,获得了很重要的经验。他还在纽西兰和澳大利亚的酒庄里实习过。1985年,Tony 回到澳大利亚,在霍克湾找到一份在Mason家族担任酒庄管理的工作。1986年,Tony 和Mark Mason一起建立圣山酒庄并发行了第一款葡萄酒,圣山1986年的长相思。
这款酒震撼一时并很快的被一扫而空,令这两位创始人非常兴奋。这时David Mason 回国,圣山酒庄的生意开始蒸蒸日上。Tony在那时离开了他的酒庄和葡萄园去体验其它地域的酒庄,包括了澳大利亚的 Brown Brothers酒庄,Wanaka 的Rippon Vineyards 酒庄,Akaroa的Martinborough Vineyards 及 French Farm 酒庄。但是最后还是霍克湾那里极好的气候让Tony在1994年回到他的根源,圣山酒庄。
回来以后,Tony 和Mason家族在质量上面着手已在霍克湾的葡萄酒领域里快速增长名列前茅。Tony 是一位专业葡萄园酿酒师,他把一句以前的谚语带到实践当中“只有葡萄园才能酿出最好的葡萄酒”。新的葡萄园开垦在更好的地点,改进了根茎及胚芽的材料,并革命性的建立了合同栽培者和酒庄之间的关系,这一切都是为了更好的改良到达酒庄葡萄的质量。Maison 家族提供百分之一百的支持及资源购买所有尖端技术的仪器及最好的法国葡萄酒木桶。
葡萄酒的成绩证明了一切,加上最近蜂拥而至的奖励及赞许的评论充分地证明了圣山酒庄是一个酿造杰出品质葡萄酒并在新西兰以至全世界都倍受肯定的酿造商。
1986年创立圣山酒厂,并在短时间内由一个不知名的小地方发展为新西兰最著名的出产佳酿的酒厂。

产国介绍
新西兰位于太平洋西南部。新西兰葡萄酒由于其优越的自然环境,培育出了优质的葡萄品种,近几十年来葡萄耕种成为主要农业职业,也使它成了新世界葡萄酒的闪耀明星。 新西兰葡萄种植园位于沿海地区,霞多丽是新西兰广泛种植的一种葡萄品种,其特点是干净,清爽。酿造出来的葡萄酒优质、纯净、口感香醇,特别适合中国人的口味。其中用莎当妮和雷司令酿造的白葡萄酒表现突出。虽然红葡萄酒的表现比不上白葡萄酒,但近年来加本苏维翁和梅洛都有上佳表现。不难看出新西兰葡萄酒的无限潜力。
产区介绍
马尔堡是新西兰最大的葡萄产区和葡萄酒产区,位于南岛的东北角,威灵顿的正西方。几乎所有的葡萄酒酿造厂都欢迎游客造访品尝。新西兰寒冷的气候加上充足的日照,让葡萄保留了它的清新果味。该产区的Sauvignon blanc特别出名,霞多丽、雷司令和黑皮诺也同样具有迷人的风味。
葡萄品种
Sauvignon Blanc 长相思
长相思是一种酿造白葡萄酒的葡萄品种,原产自法国波尔多,适合温和的气候,适合种植于石灰质土壤上。 长相思开花迟,成熟早,果味丰富,有着清新爽口的酸度,带有青草的味道。相对于霞多丽的优雅,长相思则像是反叛的女孩,野性的青草香,湿漉漉的稻草味道,还有音乐的烟枪味道,夹杂者花果香,总之她并不害羞,而是率真的展示着自己,让人浮想联翩。 长相思酿造时大多不用橡木桶,以保持清爽活力的口感,特别是夏天,这种清爽可以一扫夏日的炎热与焦躁,喝一口青酸解渴的长相思,令人舌齿生津,无比畅快。

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