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圣山酒桶珍藏莎当妮

圣山酒桶珍藏莎当妮

sacred Hill Barrel Fermented Chardonnay

圣山酒桶珍藏莎当妮
  • 最新报价:¥267.00  
  • 历史最低:¥267.00 (2011年12月5日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

悉尼国际葡萄酒大赛蓝金奖
  • 种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 商务 聚会
  • 国家:New Zealand 新西兰
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Hawkes Bay 豪克斯湾
  • 酒体:light轻盈
  • 葡萄种类:Chardonnay 霞多丽
  • 最佳品尝温度:12-16oC
  • 色泽:白酒-浅绿色、青绿色
  • 参考年份:2005
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

淡黄的酒色中带着绿色的光晕。新鲜的白桃子,奶油,香草和蜜瓜的芳香。口味上也是呈现动人的桃子,奶油和蜜瓜的丰富果味,悠长复杂的回味。

酒庄介绍

 

 文信家族30年来均在霍奇湾以农业及葡萄种植为主。同时在1986年创立了圣山酒厂,并在短短的时间内由小地方渐渐变成新西兰著名的出产佳酿的酒厂。酒厂名Sacred Hill起源于毛利语Puketapu,意思就是圣山,一个小村庄临近于文信家族的产业。

    圣山无论在酒厂及葡萄园品质控制方面均十分严格。同时运用其熟练的技术,将传统及现代的酿酒技术融合,他们酿出高品质的葡萄酒的声誉是勿庸质疑的。

产国介绍
新西兰位于太平洋西南部。新西兰葡萄酒由于其优越的自然环境,培育出了优质的葡萄品种,近几十年来葡萄耕种成为主要农业职业,也使它成了新世界葡萄酒的闪耀明星。 新西兰葡萄种植园位于沿海地区,霞多丽是新西兰广泛种植的一种葡萄品种,其特点是干净,清爽。酿造出来的葡萄酒优质、纯净、口感香醇,特别适合中国人的口味。其中用莎当妮和雷司令酿造的白葡萄酒表现突出。虽然红葡萄酒的表现比不上白葡萄酒,但近年来加本苏维翁和梅洛都有上佳表现。不难看出新西兰葡萄酒的无限潜力。
产区介绍
豪克湾位于新西兰北岛,气候炎热,新西兰日照最多的产区分布在这里。它是新西兰最适合种植赤霞珠的葡萄酒产区,拥有40多个葡萄园,酿造出来的红酒使用橡木桶熟成,除保持新西兰一贯高酸的口感外,还具有更加圆润的口感和陈年潜力。霍克湾更是世界各地葡萄酒大赛的常客,获得过很多奖项。由于新西兰每年气候差异较大,碰到不好的年份,赤霞珠也难以成熟,带有生青的气味,因此,越来越多的酒庄开始偏爱种植早熟的美乐,酿造出细密柔和、多果香的红酒,同时可以保持稳定的品质。
葡萄品种
Chardonnay 霞多丽
霞多丽是全球最知名也是最受欢迎的白葡萄品种之一。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。

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