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贝灵哲庄园史东酒窖莎当妮干白

贝灵哲庄园史东酒窖莎当妮干白

Beringer Stone Cellars Chardonnay

贝灵哲庄园史东酒窖莎当妮干白
  • 最新报价:¥120.00  
  • 历史最低:¥105.00 (2012年10月19日)
  • 关注人数:3人
  • 酒    评:2条
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(2条酒评)

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贝灵哲庄园史东酒窖莎当妮干白

发表于:10-25 14:36

还不错,朋友说味道好,一下就喝了3杯了

贝灵哲庄园史东酒窖莎当妮干白

发表于:10-25 15:39

冲着奶油香买的,入口时是柑橘的味道(或者说是柑橘有点要坏了的味道),之后在口腔搅拌后变成苹果的味道。当时吃的白煮虾和清蒸鲈鱼,简直绝配。

注意:以下信息皆来自"红酒客"

加州精品酒园——贝灵哲
  • 种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 自饮 情侣
  • 国家:United States 美国
  • 酒精度:13.0%
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:California, Napa Valley 加州•纳帕谷
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:红肉、甜食、奶酪、海鲜、水果、白肉、蔬菜
  • 葡萄种类:Chardonnay 霞多丽
  • 最佳品尝温度:14-15℃
  • 色泽:白酒-浅绿色、青绿色
  • 香味:热带水果、柑橘
  • 建议醒酒时间:15min
  • 级别:美国优质酒庄
  • 参考年份:2009
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

     带有热带水果及柑橘的芳香,可品到浓郁的苹果和梨子口味。橡木桶内的发酵赋予了此酒奶油般润滑的口感,回味悠长,久久不散。这类白葡萄酒酒体饱满、风味极佳、带有橡木气息;有明显的酿制痕迹。

 

 

 

酒庄介绍

贝灵哲(Beringer)葡萄园是Napa 山谷最古老的一块葡萄园,1876 年在Napa 谷创立,2006年是它130周年的纪念日,公司举行了盛大的活动。 Jacob Beringer 的远见被这里的葡萄质量所证实,同时这里的葡萄园也成了Napa山谷文化遗产的一部分。结合现代科技技术与古老的传统工艺, Beringer 的葡萄园酿造园酿造出高质量且令人印象深刻的好酒。 Beringer 被《葡萄酒热心家》杂志和《葡萄酒与烈酒》评为2001年最佳葡萄酒。 并且Beringer贝灵哲是世界上唯一同时获得加本利(赤霞珠)和莎当妮(霞多丽)年度奖的酒厂。 一些来自媒体的评价:“在品酒生涯的第十六各年里我见到了世界上的最佳的葡萄酒生产商, 许多著名酒庄的酒我喝完后都会摇头而去,但是在Beringer 的这里我品尝出了非凡的品质!”(罗伯特?Parker) “在加利福尼亚最受尊敬的和最多才多艺的生产商之一。”(汀*菲丝, 葡萄酒爱者) Jacob Beringer的哥哥Frederick是5年前航行到美国的,他不断的给家里写信说那个广大世界里到处都是机遇。受他哥哥的引诱,Jacob Beringer在1868年离开德国美因兹,来到美国开始了新的生活。然而美国却没有吸引Jacob。他还是喜欢在德国的酒窖里工作,当他很小的时候就听说过加利福尼亚的气候温暖,晴朗,非常适合种植葡萄。于是自1870年他坐火车从东海先来到了旧金山,然后来到了纳帕峡谷。令他高兴的是,他发现这个多山,能很好排水的土地和他家莱茵峡谷很相似。火山土壤是种植这种在欧洲酿酒地区产的葡萄的理想土壤。最好的是,可以挖山来提供存储和成熟葡萄的酒窖,那里可以维持一种恒定的温度,能够产出最好的葡萄。 Jacob和 Frederick兄弟俩一起在1875年买了地,并开始着手酿造可以和欧洲最好的酒相比的葡萄酒。在1876年,他们创建了Beringer酿酒厂。最艰苦的工作是在酒厂后面山侧面,进行手凿地窖。地窖花费了很多年时间才完工,但是确实成为放置和存储葡萄酒的好地方。即使是现在,在里面平均华氏58度的温度,是Beringer酒庄来存放葡萄酒的最理想的场所,而且最近大石酒厂也来存储葡萄酒。这是个对游人开放的景点,它是个凉爽的地下世界。当葡萄酒厂被创建完,Jacob在1848年完工的农场里定居下来,目前叫“哈得孙庄园 (Hudson House)”通过不断的储存和扩建,哈得孙庄园现在已经是Beringer酒庄的烹调艺术中心。在1883年,Frederick永久的搬到了纳帕峡谷,建造了拥有17个房间的公寓,这里就成了他的新家。这是另外一个坐落在德国莱茵河的Beringer家族。这唯一的“莱茵庄园”是Beringer遗产的中心和图书馆。在这个地方的游人放松时可以享受一杯葡萄,坐在Frederick从前坐过的门廊上,眺望宽阔的草地,青翠的花园和远处的纳帕峡谷。 Beringer酒庄是纳帕峡谷最古老的操作性酿酒厂。在2001年,该遗产作为历史地区在国家注册为历史景点。Jacob Beringer很有远见识别了纳帕峡谷是个种植葡萄的好地方,这也是酒庄活遗产的一部分。现在的技术利用应用于古老的传统,Beringer酒庄的葡萄酒不断的反映出一种从伟大的纳帕峡谷的葡萄园单一酿造葡萄酒的贡献。

产国介绍
美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多民族和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的一样是多元化的,从佐餐酒到高级的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,新世界的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
产区介绍
纳帕谷是美国著名的葡萄酒产区,产品在世界各地受欢迎。这个山谷距离三藩市东北面一小时车程,它的面积不大,仅长60公里、宽1.6公里至8公里,其气候、地理和地质均宜于种植优质的酿酒葡萄。纳帕谷西面是玛雅卡玛斯山脉,东面是瓦卡山脉,主要谷地从南端的海平面逐渐上升至北端海拔110米、位于圣赫勒拿山脚下的卡利斯托加。山谷南端的土壤主要由圣巴勃罗湾早期入侵和后退时留下的沉积物组成;山谷北端的土壤含有大量的火山熔岩和火山灰。开敞的南端谷地由于接近圣巴勃罗湾,在生长季节比较凉快,但是受屏障和封闭的北端往往是暖和得多。东侧的山谷趋于干旱,因为冬季的暴风雨往往把较多雨水砸在西部的山区和丘陵。
葡萄品种
Chardonnay 霞多丽
霞多丽是全球知名也是受欢迎的白葡萄品种。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。
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