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布琅兄弟设拉子红葡萄酒“斯蒂文瓶封”

布琅兄弟设拉子红葡萄酒“斯蒂文瓶封”

Brown Brothers Shiraz

布琅兄弟设拉子红葡萄酒“斯蒂文瓶封”
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

澳大利亚最成功的家族式酒园之一
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 自饮
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:13.0%vol
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:Victoria 维多利亚
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:红肉
  • 葡萄种类:Viognier 维欧尼 Shiraz 西拉子
  • 最佳品尝温度:14-15℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:桑葚、黑浆果、摩卡咖啡与木屑
  • 建议醒酒时间:20min
  • 级别:澳洲优质酒庄
  • 参考年份:2007/08
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

深紫红色的酒体,桑葚,黑浆果的芳香中隐含着摩卡咖啡与木屑的气息,单宁与果酸完美融合,酒质醇厚,入口爽滑。

2003年被《澳大利亚年度葡萄酒》作者Jeremy Oliver评为86分。

2004年获评《葡萄酒鉴赏家》87分。

酒庄介绍

布琅兄弟密拉瓦(Milawa)葡萄园创建于1885年。复杂多样的葡萄园横贯维多利亚(Victoria)中部到北部,如今由布琅家族第三代和四代继承人共同参与经营与管理。自创始人John Francis Brown 先生开始,布琅家族始终以创新精神与对品质的不懈追求而感到自豪。 布琅兄弟不断追求完善,在酒园创建100多年后的今天,又兴建了小型酒园,专门用于研究与开发混合品种及新的葡萄品种,如“特宁高”葡萄。这片“育儿园”可谓是目前葡萄品种与风格等最尖端领域研究的发源地。

产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲重要也是产量大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此是新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
产区介绍
维多利亚产区位于澳大利亚大陆的东南角,有着与南澳一样悠久的葡萄种植历史和酿造传统,虽然种植面积不及南澳,但出产的葡萄酒质量上乘,享誉美名。维多利亚产区各部分气候不同,所产葡萄酒也各具特色。其西部和北部地区较为凉爽,亚拉河谷地区出产的霞多丽和黑皮诺沁人心脾,细腻清雅。也正是拥有这样凉爽夏季的气候,才能酿造出芳香浓郁、口感层次多样的葡萄酒。
葡萄品种
Viognier 维欧尼
欧威尼曾经在欧洲大陆是比较普遍的一种葡萄品种,而现在,它作为在葡萄酒市场上不常见的白葡萄成为北罗纳地区的一个独家标志性品种。欧威尼难以生长,比较耐旱,需要种植在贫瘠干燥多石的土壤里,酒精度高,酸度低,和谐圆润,带有强烈的花香。在上世纪60年代,这个品种在法国几乎濒临灭绝,现在它在受到越来越多的重视,在全球范围内的种植量在不断上升,但价格依旧昂贵。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。

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