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索莱酒园1号设拉子干红葡萄酒

索莱酒园1号设拉子干红葡萄酒

Saltram No.1 Shiraz

索莱酒园1号设拉子干红葡萄酒
  • 最新报价:¥1037.00  
  • 历史最低:¥1037.00 (2011年9月27日)
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相关酒评

注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:14.5%vol
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:Southern Australia 南澳
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:红肉、奶酪、蔬菜
  • 葡萄种类:Shiraz 西拉子
  • 最佳品尝温度:12-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:散发着黑加仑、黑樱桃和巧克力的芳香,伴有些许咖啡豆、雪松和橡木的混合芳香。
  • 建议醒酒时间:45min
  • 级别:澳大利亚优质酒庄
  • 参考年份:2005
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

深红色酒体掩映出紫色光泽。散发着黑加仑、黑樱桃和巧克力的芳香。口感中带有巧克力和甘草的味道,伴有些许咖啡豆、雪松和橡木的混合芳香。酒体强劲有力,香醇而优雅。单宁成熟且柔和,回味持久丰腴。

适宜搭配烤肉、扒蔬菜或婪乳酪。

《葡萄酒倡议者》杂志 2000/01/02年 90分

2002年被《澳大利亚年度葡萄酒》作者Jeremy Oliver评为95分

2003年被《澳大利亚年度葡萄酒》作者Jeremy Oliver评为94分

酒庄介绍
索莱可谓澳大利亚酒园中的典范,拥有160年的悠久历史。William Salter于1859年在巴罗萨山谷(Barossa Valley)创建了酒园,开始酿造醇郁细腻的葡萄酒。酿酒师Nigel Dolan,自1992年加入索莱酒园以来(其父自1937年便开始效力于索莱),多次荣获嘉奖及好评,包括1992及2002年两次获得“Jimmy Watson”奖。索莱的旗舰产品“1号设拉子”自1862年开始出品,从第一次参加葡萄酒大赛开始,共获得34项金奖,成绩令人叹服。
产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲重要也是产量大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此是新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
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