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好望角酒庄品乐干红葡萄

好望角酒庄品乐干红葡萄

Fleur du Cap Pinotage

好望角酒庄品乐干红葡萄
  • 最新报价:¥136.00  
  • 历史最低:¥136.00 (2011年9月27日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

专业评分: WE 88(2001),WS 85(2004),WE 85(2004)
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 自饮 聚会
  • 国家:South Africa 南非
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Stellenbosch 斯坦伦布什
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:红肉、白肉
  • 葡萄种类:Pinotage 品乐塔吉
  • 最佳品尝温度:13-14℃
  • 色泽:红酒-宝石红色、石榴红色
  • 香味:散发着樱桃、成熟李子及香草辛香。
  • 建议醒酒时间:30min
  • 级别:南非优质酒庄
  • 参考年份:2010
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

深沉的宝石红色酒体,掩映出淡雅的紫色边缘。散发着樱桃、成熟李子及香草辛香。口感适中偏厚重,成熟李子与浆果口味持久,绵长。

搭配烤羊肉、禽类、烤猪扒及鱼肉美味可口,与开普顿当地菜肴,如咖喱肉末、马来西亚咖喱饭及墨西哥辛辣菜肴搭配也十分理想。

《葡萄酒热心家》杂志 2001年 88分 最佳购买

《葡萄酒热心家》杂志 2004年 85分

酒庄介绍

好望角酒庄位于劳伦斯河(Lourens River)两岸,距开普顿(Cape Town)西南30 公里处。尽管好望角最知名的产品是品乐,但好望角还出品其它一些品质上乘,未过滤的品种葡萄酒。普遍的地中海式气候保证了充足的降雨,加上土壤的多样性为葡萄生长提供了理想条件。 好望角追求高品质的坚定信念,与积极参与的团队工作作风确保了其葡萄酒年复一年地在国内及国际赛事上获奖。

产国介绍
南非有着“彩虹之国”的美誉,南非的葡萄酒享有盛誉。目前,南非是世界上6大有名葡萄酒产区。它的葡萄酒产量达到了世界产量的3%。 南非是典型的地中海气候,夏季时间较长,日照充足,冬天气候温和而湿润,是理想的葡萄种植区域。地形差异也造成了葡萄酒品种的多样性。南非的葡萄酒即富有旧世界的优雅和高贵,有具有新世界葡萄酒的野性与果香,是将新世界和旧世界的口味想融合的产物,深受各国葡萄酒爱好者的欢迎。南非葡萄酒适合在清凉的室温下饮用,18到21摄氏度左右,在这种温度下,红酒处于佳状态。
产区介绍
斯泰伦博斯处在有着大学城和和研究机构的美丽城镇斯泰伦博斯,以自己的传统酿酒历史可追溯到17世纪后叶而倍感自豪。多山的地势、理想的降水,深厚的土壤和多变的风土使得这里成为葡萄种植的理想地带。在其迅速增长的酒庄和酿造商数量(超过130个)中,也包括一些在开普很出名的名字。这个地区,有悠远历史的酒庄,也有当代的酿造厂,拥有几乎所有尊贵的葡萄品种。而且,还因其出产多品种调配红葡萄酒而闻名。斯泰伦博斯也是南非国家葡萄种植研究院所在地,聚集了许多葡萄酒产业的优秀学子。
葡萄品种
Pinotage 品乐塔吉
品乐塔吉是南非自己培育的、让南非骄傲的、独特的酿酒葡萄品种。1925年,贝霍尔德教授取Pinot Noir(黑品乐,这个被喻为法兰西葡萄王子)的雄蕊花粉,轻轻地刷到Hermitage(我们称为神索Cinsaut)的雌蕊上,培育出世界上第一株Pinotage(Pinot + -tage)葡萄树。它兼具黑品乐勃艮地式的经典细腻和神索的易栽培及高抗病品质。现在,这个土生土长的南非葡萄品种也走出国门,到其他国家定居了,在新西兰、澳大利亚等国都可见到Pinotage葡萄园的身影。
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