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卡蒂尔庄园佳美娜干红葡萄酒

卡蒂尔庄园佳美娜干红葡萄酒

CasaVerdi Winemaker Carmenere

卡蒂尔庄园佳美娜干红葡萄酒
  • 最新报价:¥79.00  
  • 历史最低:¥69.00 (2012年11月30日)
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注意:以下信息皆来自"红酒客"

  • 葡萄酒种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 婚宴 自饮 聚会
  • 国家:Chile 智利
  • 酒精度:13%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Central Valley 中央山谷
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:可搭配家禽类、炖菜类食物等。
  • 葡萄种类:Carmenère 卡美内尔
  • 最佳品尝温度:16-18°C
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:覆盆子、草莓等红色浆果的香气。
  • 建议醒酒时间:10分钟
  • 级别:智利优质酒庄
  • 参考年份:2011
酒品介绍

酒色呈深红色,带有覆盆子等红色浆果的香气,并伴之以黑巧克力和胡椒的气息,单宁柔和,酒体较为丰满,有着悠长美妙的余味。

酒庄介绍
在1918年,韦特先生「Mr.Don Aniceto Verdi」由意大利移居到智利。韦特先生把他在家乡学会的传统酿酒技术带到这个新地方,并创立了卡蒂尔庄园。卡蒂尔庄园拥有优秀土壤、气候和水源,出产了大量优质的葡萄。结合韦特先生的上乘的酿酒技术,卡蒂尔庄园的产品渐渐被人们认同,酒庄也成为首批销往欧洲的智利酒庄的其中之一。  卡蒂尔庄园位于马普山谷「智利的中部」。这里拥有的土壤、气候及地理变化均有利葡萄生长。与传统的智利葡萄酒不同,卡蒂尔庄园的产品风格以果香及柔顺为主。近年,酒庄更特别改善管理葡萄园的方式及更新酿造技术,使产品的质素及风格更能与中国大陆的消费群接轨。当中,以赤霞珠、佳美娜、霞多丽和长相思的成效最为显著。 中央山谷是智利最古老的葡萄种植区,19世纪开始葡萄种植,境内有知名的CONCHA Y TORO、 TARAPACA、COUSINO MACUL 、SANTA RITA等酒厂。这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,东部的海拔为1000米,西部为500米,天然的坡度使不同的区域种植不同的品种,位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。  这里具有温和的地中海气候,夏天和秋天干燥,收获季节没有下雨的风险,在葡萄的生长期日夜温差达20度,是理想的葡萄种植地。葡萄种植面积约有10461公顷,红白比例为84/16。此为前两年的统计数据,估计如今扩大了不少。
产国介绍
智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,气候多样,在这狭长地域的中部,拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长。智利葡萄酒的栽培历史始于1518年,但一直到19世纪,智利酒才被世人所认识。随着近年来智利葡萄酒酿造技术的提升,智利的葡萄酒也渐渐表现出他的性价比来,不再是以往毫无生气、涩口的口感,现在智利的旧账已经形成了自己的规模和体系,其生产的红酒也逐渐拥有自己的个性,在08年智利厂牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军之后,智利葡萄酒的势头也是无可比拟。
产区介绍
中央山谷位于智利首府圣地亚哥南部,是智利最重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒中90%来自这个区域。其中迈波谷是最重要的产地。气候温暖,是智利最古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。 中央山谷中赤霞珠是最受追捧的品种,被广泛种植。从安第斯山脉来的富含氧气和矿物的雪水带给葡萄酒丰富的口感。
葡萄品种
Carmenère 卡美内尔
卡美内尔起源于阿基坦北部,因为它的香气,经常被误认为是美乐,卡美内尔有水果香气,草莓,李子,覆盆子,口感丰富,有时带有香料气息。佳美娜喜好温暖,炎热,充满阳光的气候,可以帮助果实更好地成熟,减少植物香气的形成。卡美内尔酿造的葡萄酒口感丰富,颜色深,单宁结构紧密。它的含酸量较低,因为种植在非常炎热的地区。

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